صادق مجلس الحكومة، اليوم الخميس، على مشروع المرسوم رقم 2.25.394 يتعلق بجودة الدهون والزيوت النباتية الصالحة للاستهلاك التي يتم تسويقها وبسلامتها الصحية، قدمه أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.
وقال الوزير المكلف بالعلاقات مع البرلمان، الناطق الرسمي باسم الحكومة، مصطفى بايتاس، خلال لقاء صحفي عقب الاجتماع الأسبوعي للمجلس، إن هذا المشروع يأتي نظرا لتطور سوق هذه المنتجات واستجابة للحاجة إلى تحديث الإطار القانوني الحالي بما يمكن من تيسير…
واشنطن -المغرب اليوم
ضمن فعاليات المؤتمر السنوي الخامس والثمانين للجمعية الأميركية للسكري، عُرضت في 23 يونيو (حزيران) الماضي نتائج دراسة «بليف» في المرحلة 2 بي Phase 2b BELIEVE Study. وأظهرت نتائج الدراسة أن الاستخدام المُشترك لعقار «سيماغلوتيد» Semaglutide (لخفض وزن الجسم ككل وخفض شحوم الجسم) مع عقار تجريبي يُدعى «بيماغوروماب» Bimagrumab (للحفاظ على الكتلة العضلية للجسم)، أدى إلى فقدان كبير في كتلة الشحوم مع الحفاظ على كتلة العضلات.
ووفق ما تشير إليه المصادر الطبية، فإن فقدان كتلة العضلات يُعدّ مصدر قلق طبي مُتزايد، مع ارتفاع معدلات استخدام عقاقير مُنشّطات GLP-1 لفقدان…
لندن – المغرب اليوم
أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين لديهم جيوب خفية من الدهون في عضلاتهم معرضون لخطر أكبر للوفاة، بسبب النوبات القلبية أو قصور القلب، بغض النظر عن وزن الجسم.
وحسب صحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فقد أجريت الدراسة على 669 شخصاً خضعوا للتقييم في مستشفى «بريغهام والنساء» في بوسطن، بسبب إصابتهم بآلام الصدر أو ضيق التنفس.
وتم إجراء فحوصات للمشاركين لتقييم وظائف القلب لديهم، بينما استخدم الباحثون أيضاً فحوصات التصوير المقطعي المحوسب لتحليل تكوين الجسم، وقياس كميات وموقع الدهون والعضلات في أقسام من جذعهم.
ولتحديد كمية الدهون المخزنة في…
القاهرة ـ المغرب اليوم
الدهون في الجسم هي نوع من الأنسجة التي تخزن الطاقة على شكل دهون وتتكون في مناطق مثل الوركين والصدر والساقين وبالطبع البطن، تتكون هذه الأنسجة من الخلايا الدهنية، والتي يمكن تكسيرها مرة أخرى على شكل طاقة واستخدامها في المستقبل.
على الرغم من أن الدهون الزائدة في الجسم مفيدة على مستويات أقل، إلا أنها قد تكون ضارة لأنها تؤدي إلى السمنة وزيادة خطر الإصابة بمرض السكر وأمراض الكلى المزمنة وأمراض القلب.
ليست جميع الدهون بالجسم سيئة، ولكن هناك أنواع صحية تعتبر مهمة للجسم، ووفقًا لتقرير موقع » health »، فإن متوسط نسبة الدهون المقبولة في…
القاهرة – المغرب اليوم
يعاني البعض من زيادة في وزن الجسم خلال موسم الشتاء. ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء، من بينها الإكثار من تناول الأطعمة والمشروبات الساخنة كرد فعل طبيعي نتيجة للشعور بالبرد.
كما أن هناك تغيرات هرمونية خاصة بفصل الشتاء، فمثلًا هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم الساعة البيولوجية والتحكم بالشهية يرتفع بمعدل 80% خلال فصل الشتاء، مما يشكل عاملًا مهمًا في زيادة الوزن في هذا الفصل.
علاوة على ذلك فإن النشاط البدني يقل عادة ونتيجة لقلة الوقت المتاح نهارًا في موسم الشتاء لا يمكن القيام بالتمارين الرياضية. بحسب…
القاهرة – المغرب اليوم
كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة « مانشستر متروبليتان » البريطانية أن هناك ارتباطًا بين نوعية الغذاء والصحة النفسية، مؤكّدة أن الدهون والسعرات الحرارية في الوجبات السريعة تؤثّر سلبًا على الإنسان وتؤدي إلى تحوّله إلى سلوك عدواني.
ويعتمد الكثيرون على الوجبات السريعة بصورة يومية، توفيرًا للوقت والجهد، ولكن من دون النظر إلى ماتُسبّبه من أمراض.
وكشف الباحثون إن تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون ونسب عالية من الكوليسترول، ترفع نسبة الإصابة بالاكتئاب بنسبة 40 في المئة.
واعتمد الباحثون على دراسة أكثر من 100 ألف شخص من أميركا…
القاهره – المغرب اليوم
بعد سن ّ الأربعين، تبدأ النساء في مواجهة مجموعة من التغيّرات الجسدية والهرمونية التي قد تؤثر بشكل كبير على صحتهن العامة. من أبرز هذه التغيّرات تباطؤ عملية الأيض، مما يجعل الحفاظ على الوزن أمراً أكثر تحدّياً. كما يقلّ مستوى هرمون الاستروجين، مما قد يساهم في زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، أمراض القلب والسكري. في هذه المرحلة العمرية، يصبح من الضروري تبنّي نظام غذائي متوازن يدعم الصحة العامة ويقلل من مخاطر هذه المشاكل الصحية، كما توضح اختصاصية التغذية جنى حرب لـ « سيدتي ».
التغذية السليمة في نهاية الأربعينيات لا تقتصر فقط في…
القاهرة – المغرب اليوم
قالت دراسة جديدة في جامعة كاليفورنيا إن الأنظمة الغذائية عالية الدهون لا تؤثر فقط على الجينات المرتبطة بالسمنة وسرطان القولون والأمعاء المتهيجة، ولكن أيضاً على الجهاز المناعي، ووظيفة الدماغ.
وأجرى الباحثون تجربة على نماذج حيوانية، باستخدام 3 أنظمة غذائية مختلفة، لكنها عالية الدهون، على مدار 24 أسبوعاً، بحسب « مديكال إكسبريس ».
ووجدوا أن النظام الغذائي الغني بالدهون، حتى لو كانت دهوناً نباتية، يضعف جينات الجهاز المناعي، ويخلق بيئة يمكن أن تزدهر فيها بكتيريا الأمعاء الضارة، التي يمتد تأثيرها السلبي إلى الدماغ.
ولاحظ الباحثون أنه من…
لندن – المغرب اليوم
في إنجاز كبير، نجح فريق من العلماء في تحديد بروتين بعيد المنال إلى حد ما يشارك في إنتاج الدهون « الجيدة »، وهي الدهون البنية، واكتشفوا أنه يمكن أن يعزز تكوين هذه الخلايا في الدهون البيضاء.
إن فهم آلية عمل هذا النوع من الخلايا التي تحرق الطاقة يفتح الباب أمام علاجات جديدة لإنقاص الوزن، والتي استعصت على الباحثين حتى الآن، بحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Nature Cell Biology.
وتعد الأنسجة الدهنية البنية BAT ضرورية لإنتاج الحرارة من نسبة السكر في الدم وجزيئات الدهون، من خلال عملية تسمى التوليد الحراري، وتتطلب تغذية هذه العملية الكثير من الطاقة…