Étiquette : الغذائية

  • المجلس الاقتصادي والاجتماعي يدعو إلى اعتماد مخطط عمل مستهدف للحد من ضياع وهدر المواد الغذائية

    دعا رئيس المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي عبد القادر اعمارة، اليوم الأربعاء بالرباط، إلى اعتماد مخطط عمل مستهدف من أجل الحد من ضياع وهدر المواد الغذائية.

    وقال اعمارة، الذي كان يتحدث خلال لقاء تواصلي خصص لتقديم مخرجات رأي المجلس حول « ضياع وهدر المواد الغذائية بالمغرب: حجم الظاهرة ورهاناتها من أجل تدخل ناجع »، إن اختيار المجلس تدارس هذا الموضوع يأتي بالنظر إلى الأهمية الاقتصادية والاجتماعية والبيئية المتزايدة لهذه الظاهرة، وما تطرحه من تحديات تتعلق بنماذج الإنتاج والتوزيع والاستهلاك الغذائي، بما يضمن الاستعمال الأمثل للموارد ويعزز استدامتها…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • « الحوت بثمن معقول ».. منسق المبادرة يكشف مستوى الأسعار والقيمة الغذائية للأسماك المعروضة

    بالتزامن مع انطلاق أولى أيام رمضان، تم افتتاح نقط لبيع الأسماك المجمدة على مستوى عدد من المدن والقرى، وذلك برسم النسخة الثامنة لمبادرة « الحوت بثمن معقول ».

    يتعلق الأمر ب1100 نقط بيع ب40 مدينة و »فيلاج »، يشير عبد العزيز عباد المنسق الوطني لمبادرة « الحوث بثمن معقول »، مبرزا بأن نسخة 2026، عرفت ارتفاع حجم الأسماك المعروضة إلى أزيد من 5 آلاف طن، وذلك مقابل 4700 طن خلال سنة 2025.

    وأما بالنسبة لأسعار الأسماك المعروض، رد المتحدث ذاته بأنه تنافسية إلى حد كبير بالمقارنة مع أسعار البيع في نقاط البيع العادية.

    من الأمثلة على ذلك، حسب…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • الصناعات الغذائية.. رياض مزور يدعو إلى تعزيز قيمة العلامة المغربية الموجهة للتصدير

    أكد وزير الصناعة والتجارة رياض مزور، اليوم الأربعاء بالدار البيضاء، أن المغرب مدعو اليوم إلى توجيه قطاعه للصناعات الغذائية نحو منتوجات ذات قيمة مضافة، عبر تعزيز قيمة العلامة باعتبارها شرطا أساسيا لمواكبة طموح إقلاع اقتصادي مندمج.

    وأبرز مزور، في كلمة له بمناسبة افتتاح النسخة الأولى ليوم التصدير الفلاحي 2025، » Agro Export Day 2025″ المنظم تحت شعار « علامة صنع في المغرب، المطلوبة في جميع أنحاء العالم: تصدير الجودة في الصناعات الغذائية المغربية »، التحول السريع للنسيج الإنتاجي الوطني.
    وأضاف أن المغرب أضحى اليوم قادرا على إنتاج المنتوجات الأكثر تعقيدا في العالم، على…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • تعزيز السيادة الغذائية.. إطلاق مشروع صناعي جديد بالجرف الأصفر

    بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين، شهدت المنطقة الصناعية للجرف الأصفر بالجديدة، مؤخرا، إعطاء الانطلاقة الرسمية لأشغال مشروع » AYA » للصناعات الغذائية والتكنولوجيات الحيوية.

    هذه الوحدة الصناعية ستنجزها مجموعة  » أنوار إنفيست » و ستكلف غلافا استثماريا بقيمة 480 مليون درهم، فيما ستنتج ثلاث فئات رئيسية، ويتعلق الأمر بكل من الخميرة الطازجة، الخميرة الجافة، والمحسنات الغذائية، يوضح المدير العام للمشروع، سعد بناني، مشيرا إلى أنه من المتوقع أن تبلغ الطاقة الإنتاجية الأولية للمشروع 25 ألف طن سنويا، على أن ترتفع لاحقا إلى 58 ألف طن.

    كما أنه من المتوقع أن تبلغ…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • وزراء يؤكدون أن مشروع « AYA » خطوة للمغرب نحو تفعيل استراتيجيته الصناعية وتعزيز سيادته الغذائية

    العلم – الرباط

    أكد عدد من المسؤولين الحكوميين، الأربعاء بالجرف الأصفر، أن الإطلاق الرسمي لأشغال المشروع الصناعي « Anouar Yieldest Additives/ AYA »، يشكل محطة جديدة في مسار المغرب من أجل تفعيل استراتيجيته الصناعية وتعزيز سيادته الغذائية.

    وأشاد وزراء، خلال حفل بمناسبة إطلاق أشغال المشروع الصناعي « AYA » التابع لمجموعة « أنوار إنفيست »، بهذا الاستثمار المهيكل الذي تبلغ قيمته 480 مليون درهم في قطاع الصناعات الغذائية والتكنولوجيا الحيوية.

    وفي كلمة بهذه بالمناسبة، أكد وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، أن « هذا المشروع يعكس الدينامية الصناعية التي يشهدها المغرب، وثقة المستثمرين الوطنيين في الإمكانيات الاقتصادية للمملكة ».

    وقال إنه « من خلال مشروع « AYA » نعزز السيادة الغذائية والصناعية للمملكة، ونفتح آفاقا جديدة للتصدير في مجال التكنولوجيا الحيوية »، مضيفا أن هذه المبادرة تندرج في إطار الاستراتيجية الصناعية للحكومة، والتي تروم خلق فرص الشغل، وتطوير الكفاءات المغربية، وكذا دعم النسيج الصناعي للجهة، من خلال تعزيز الاقتصاد المحلي وترسيخ العدالة المجالية.

    من جهته، قال وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، إن مشروع « AYA » يتماشى تماما مع توجهات استراتيجية « الجيل الأخضر »، التي تضع القطاع الفلاحي في صلب التنمية الاقتصادية والاجتماعية للمملكة.

    وأوضح أن المشروع يعكس تكامل الأنشطة بين المراحل الفلاحية الأولية والمراحل الصناعية النهائية، من خلال تثمين مادة « دبس السكر/ المولاس » (منتج ثانوي لصناعة السكر)، مبرزا أن المشروع سيسهم في خلق القيمة المضافة وفرص الشغل، فضلا عن تعزيز الأمن الغذائي الوطني، إلى جانب ترسيخ نموذج تنموي مستدام وشامل.

    وفي السياق ذاته، أكد الوزير المنتدب لدى رئيس الحكومة المكلف بالاستثمار والتقائية وتقييم السياسات العمومية، كريم زيدان، أن هذا المشروع المبتكر، المدعوم في إطار الميثاق الجديد للاستثمار، يساهم في تجسيد الرؤية المستنيرة لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، في مجال السيادة الغذائية والصناعية.

    وأشار إلى أن « AYA » يعد تجسيدا لتطور نوعي لصناعة وطنية مستدامة وتنافسية وقادرة على خلق فرص الشغل، ومبنية على كفاءات مغربية.

    من جانبه، أبرز كاتب الدولة المكلف بالتجارة الخارجية، عمر حجيرة، أن هذا المشروع يعكس قدرة المغرب على تطوير صناعة تنافسية موجهة نحو الأسواق الدولية.

    وأضاف أنه « بفضل توجهها نحو التصدير، ستساهم هذه الوحدة في تعزيز موقع المغرب ضمن سلاسل القيمة العالمية وتثمين خبرتنا الوطنية ».

    وذكر الوزير بأن الأمر يتعلق بخطوة مهمة نحو اقتصاد أكثر تنوعا ومرونة، وأن هذا المشروع ينسجم تماما مع البرنامج الحكومي للتجارة الخارجية 2025-2027 الرامي إلى تعزيز أرقام الصادرات المغربية.

    وقد أعطت مجموعة « أنوار إنفيست »، اليوم الأربعاء، الانطلاقة الرسمية لأشغال مشروع « AYA » الصناعي، باستثمار مهيكل يبلغ 480 مليون درهم، موجه لقطاع الصناعات الغذائية والتكنولوجيا الحيوية، وذلك بالمنطقة الصناعية الجرف الأصفر (إقليم الجديدة).

    ويمتد المشروع على مساحة 7,1 هكتارات، منها 28 ألف و700 متر مربع مغطاة موزعة على ثلاث مستويات، ومن المرتقب أن يوفر المشروع أزيد من 500 فرصة شغل مباشرة وغير مباشرة. وقد تم تصميم الوحدة وفق معايير صديقة للبيئة، تشمل إنشاء محطة لمعالجة المياه وفق المعايير الوطنية والدولية، كما أن القدرة الكهربائية تبلغ 14 ميغاواط، منها 40 في المائة من مصادر الطاقة الخضراء، مما سيساهم في تقليص بشكل كبير البصمة الكربونية لموقع « AYA ».

    ويؤكد هذا المشروع طموح مجموعة « أنوار إنفيست » في ترسيخ مكانة المغرب كقطب إقليمي، وجعله فاعلا مرجعيا في مجال التكنولوجيا الحيوية الموجهة للصناعة الغذائية. كما تهدف وحدة « AYA » إلى تلبية الطلب المتزايد في السوق على الخميرة ومحسنات الخبز، إلى جانب دعم توجه المغرب نحو التموقع الدولي، من خلال تخصيص 30 بالمائة من إنتاجها للتصدير.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • ارتفاع قياسي في أسعار الزبدة يزيد أعباء الصناعات الغذائية

    قفزت أسعار الزبدة إلى مستويات غير مسبوقة عالمياً، مما زاد الضغوط على قطاعات المخابز والحلويات التي تعاني أصلاً من ارتفاع تكاليف الكاكاو.

    ووفق بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، سجل مؤشر أسعار الزبدة في يونيو أعلى مستوى له على الإطلاق، حيث بلغ متوسط سعر الطن المتري في المزادات العالمية أكثر من 7200 دولار، بانخفاض طفيف عن ذروة ماي، لكنه لا يزال أعلى بنسبة 54% مقارنة بالعامين الماضيين.

    ويعود هذا الارتفاع الحاد إلى تراجع إنتاج الحليب عالمياً بسبب الجفاف والأمراض التي أثرت على قطعان الأبقار في مناطق الإنتاج الرئيسية.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • بمواكبة من وزارة الصناعة.. السيادة الغذائية تتعزز بافتتاح وحدة لإنتاج الأجبان بالناظور

    بمواكبة من وزارة الصناعة والتجارة، شهدت مدينة الناظور، اليوم الثلاثاء 22 يوليوز 2025، افتتاح وحدة لإنتاج الأجبان بالحظيرة الصناعية سلوان، من شأنها توفير أزيد من 250 فرصة شغل، فيما كلف إنجاز هذه الوحدة غلافا ماليا بقيمة 160 مليون درهم.

    هذا المشروع الاستثماري في مجال إنتاج الأجبان، واكبته الوزارة ضمن عقد برنامج الخاص بتطوير قطاع الصناعات الغذائية، وذلك بهدف إنتاج مواد ذات جودة عالية وقيمة مضافة، لتلبية الطلب الوطني والدولي المتزايد على الأجبان، يبرز مدير الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة والتجارة، يوسف لكبيدة، مشيرا في تصريح على هامش التدشين إلى أن هذا…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • المواد الغذائية في قفص الاتهام.. 40 في المائة من الأسر استنزفت مدخراتها أو لجأت إلى الاقتراض

    رغم التحسن الطفيف مؤشر ثقتها، إلا أن الأسر المغربية مازالت تستشعر تدهور معيشتها، بل و استنزاف المدخرات أو اللجوء إلى الاقتراض من أجل الإيفاء بالتزامات معيشها اليومي.

    في تقريرها الأخير حول، مؤشر الظرفية لدى الأسر، أشارت المندوبية السامية للتخطيط إلى أن هذا الأخير، استقر في 54.6 في المائة، خلال الفصل الثاني من سنة 2025، وذلك مقابل 46.6 في المائة خلال الفترة ذاتها من سنة 2024.

    حسب خلاصات بحت المندوبية، عبرت نسبة 76 في المائة من الأسر عن تدهور معيشتها خلال الأشهر الاثناعشرة الماضية، 17.2 في المائة عن استقراره،ونسبة 6.8 في المائة فقط عبرت عن استقراره.

    إقرأ الخبر من مصدره