واشنطن -المغرب اليوم
حذّرت دراسة سريرية حديثة من أن تناول الأطعمة الفائقة المعالجة يرتبط بآثار ضارة على الخصوبة وصحة القلب والأيض لدى الرجال، حتى عند ثبات عدد السعرات الحرارية المتناولة.
الدراسة، التي نشرتها مجلة سيل ميتابوليزم الأميركية، وأعدها فريق بقيادة رومان باريس من معهد علم الأدوية الجزيئي والخلوي في فرنسا، خلصت إلى أن « استهلاك الأطعمة الفائقة المعالجة في حد ذاته، بغض النظر عن السعرات الحرارية، مضر بصحة الإنسان. »
وشهد استهلاك هذا النوع من الأطعمة ارتفاعا عالميا ملحوظا في السنوات الأخيرة، فيما ربطت دراسات وبائية سابقة بينها وبين الأمراض…
