تفاعل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” مع ما تم تداوله من إدعاءات بشأن بوجود بعض المضافات الغذائية في الجبن القابل للدهن والجبن المذوب.
وأكد المكتب، في توضيح عممه مساء اليوم الاثنين (20 أكتوبر)، على أن المضافات الغذائية في الجبن للدهن والجبن المذوب “مرخصة وخاضعة للمراقبة”.
وأوضح “أونسا” أن المضافات الغذائية الفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والكاراجينان (E407) والبوليفوسفات (E452)، المستخدمة في الجبن للدهن والجبن المذوب “مسموح بها في المغرب”.
ولفت المصدر ذاته إلى أن استعمال هذه المضافات في الجبن للدهن والجبن المذوب “مرخص أيضاً وفق الدستور الغذائي، وبموجب القوانين المعمول بها في الاتحاد الأوروبي، وكندا، والولايات المتحدة الأمريكية، وأستراليا”.
وأشار المكتب إلى أن الجبن للدهن والجبن المذوب الذي يحتوي على هذه المضافات “يسوق أيضا في بلدان الاتحاد الأوروبي”، مشددا على أن المؤسسات الغذائية المنتجة للجبن المرخصة من طرف أونسا “تخضع المراقبة صحية منتظمة”.
وأكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على أن الجبن الذي يحتوي على هذه المضافات الغذائية، والمصنع بالمؤسسات المرخصة من طرف “أونسا”، “لا يشكل خطرا على صحة المستهلك”.
