ترتبط أجواء عيد الأضحى لدى كثير من الأسر بالولائم والأطباق الغنية باللحوم، إلا أن الإفراط في تناولها خلال فترة قصيرة قد يرهق الجهاز الهضمي ويزيد الضغط على الكلى، خصوصا لدى كبار السن والمصابين بالأمراض المزمنة.
ووفقا لموقع Healthline، فإن الإكثار من اللحوم الحمراء والدهون بشكل متكرر قد يسبب مشكلات في الهضم وارتفاعا في حمض اليوريك، إضافة إلى زيادة العبء على الكلى، خاصة مع قلة شرب المياه والإفراط في الأطعمة الدسمة.
ويشير مختصون في التغذية إلى أن الكمية المناسبة من اللحوم للشخص البالغ تتراوح عادة بين 100 و150 غراما يوميا، وهي كمية كافية للحصول على البروتين والعناصر الغذائية الضرورية دون تحميل الجسم كميات زائدة من الدهون والبروتينات الحيوانية.
أما تناول اللحوم بكميات كبيرة وعلى أكثر من وجبة يوميا، فقد يؤدي إلى الانتفاخ وعسر الهضم والحموضة والإمساك، إلى جانب الشعور بالخمول والإرهاق بعد الأكل، كما قد يزيد من الضغط على الكبد والكلى ويرفع مستوى حمض اليوريك في الجسم.
ويؤكد خبراء الصحة أن البروتينات الحيوانية تتحول داخل الجسم إلى مركبات قد ترفع نسبة حمض اليوريك، وهو ما قد يزيد احتمالات تكوّن حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص، خاصة عند عدم شرب كميات كافية من الماء.
وللحفاظ على التوازن الصحي خلال أيام العيد، ينصح الأطباء بتناول اللحوم باعتدال، والإكثار من شرب المياه، والحرص على تناول السلطات والخضروات الغنية بالألياف، مع التقليل من المقليات والدهون والمشروبات الغازية. كما يفضل ترك فواصل زمنية بين الوجبات وعدم الاعتماد على اللحوم في كل وجبة، لتخفيف الضغط على الجهاز الهضمي والحفاظ على نشاط الجسم.
