القاهرة – المغرب اليوم
يحتفل المسلمون في جميع أنحاء العالم بعيد الأضحى، وعادة ما يكون الاحتفال بهذا العيد حافلاً بالمأكولات الشهية المتمثلة بمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم المختلفة. ويمكن أن تسبب الزيادة في استهلاك اللحوم الحمراء الغنية بالدهون مشاكل صحية خطيرة. ولذلك، نسلط الضوء على بعض النصائح للبقاء بصحة جيدة خلال هذا العيد.
تجنبوا تلوث اللحوم في عيد الأضحى
يجب وضع اللحوم في مكان نظيف بعيد عن التراب والشمس، ومتجدد الهواء وتركها لمدة أربع أو خمس ساعات، ثم تُوضع في الثلاجة من ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل أن تدخل في مرحلة التجميد. وينصح بعدم غسل اللحم…