الداخلة تتحول إلى عاصمة السياحة الصحية بإحداث “خليج السلحفاة” (صور)
نقة 20 | متابعة كشف مكتب الهندسة المعمارية البريطاني Scott Brownrigg ، عن أحدث مشاريعه بالمغرب. و يتعلق الأمر بمشروع سياحي أطلق عليه إسم “خليج السلحفاة” Turtle Bay بسواحل الداخلة في عمق الصحراء المغربية. المشروع السياحي سيكون موجهاً لعشاق السياحة الصحية البيئية. المشروع سيضم مطعم مميز ، و مدرسة طبخ ، و مناطق الرفاهية والترفيه […]
إسطنبول نجمة جديدة على الخريطة المطبخية العالمية
إذا كان المكتوب يقرأ من عنوانه، فإن المطبوخ يقرأ من لافتة المطعم التي تحمل اسم “تورك”، ويقول صاحبه الشيف فاتح توتاك معلقا “في مطعمي، يعرف المرء فورا أين هو موجود”. بحصول مطعم توتاك الثلاثاء على نجمتين من دليل ميشلان في تصنيفه الأول لمطاعم اسطنبول، باتت المدينة التركية الكبرى حاضرة أخيرا على الخريطة المطبخية العالمية. فالمرجع […]
التمديد للمجلس الوطني للصحافة.. هل هو “نرجسيةذاتية” أم منظومة فساد متكاملة؟!
بقلم : عزيز ادمين نشرت الأمانة العامة للحكومة بلاغا بخصوص اجتماع المجلس الحكومي بتاريخ 29 شتنبر 2022، الذي أدرج في جدول أعماله مشروع مرسوم رقم 2.22.770 يتعلقبسن أحكام خاصة بالمجلس الوطني للصحافة، وقد أعقب ذلك تصريح للناطق الرسمي باسم الحكومة يفيد أن “هذا المشروع يقضي بتمديد مدة انتداب أعضاء المجلس الوطني للصحافة لستة أشهر“. في […]
صراع “الجيران” يصل ساحة التراث.. وعصيد: تجاوز المعقول والشعوب دخلته بشكل خاطئ
بعد الجدل الذي أثارته انتقادات وزارة الشباب والثقافة والتواصل لشركة الملابس العالمية “أديداس” حول استخدام رمز “الزليج” المغربي على أقمصة المنتخب الجزائري، وما رافقه من جدل على مواقع التواصل الاجتماعي، بات من الواضح أن التراث تحول إلى ساحة حرب جديدة بين المغرب والجزائر، خاصة مع إصرار هذه الأخيرة على محاولة تسجيل مجموعة من الرموز باسمها. […]
الزليج المغربي يليق بالجزائر! كي لا نقع في نفس الحفرة التي وقع فيها جيراننا
حميد زيد – كود// الزليج. وبغض النظر عن أصله. زَلِق. الزليج كان في فترة من الفترات كلمة حاضرة بقوة في معجم الشاعر المغربي محمد بنيس. ثم جاء زمن صار فيه الزليج بدلة كاملة ارتداها المغني حاتم عمور. صار رمزا وطنيا. صار تيارا يمينيا محافظا. صار توجها. صار عقيدة سياسية. الزليج. لو أخذته وزارة الثقافة على […]
ولد و طلق ! كون كانو الآباء كايتعاقبو على الإهمال! كورا بزاف ديال الأسر المغربية تحاكمو و داو ليهم ولادهم للخيرية ! كيفاش كاتلقا الحداش د الليل و الدراري مازال كايلعبو فشي أحياء ؟ و كيفاش بنت ثلت سنين كاتمشي للحانوت بوحدها ؟ واش هادو كايعرفو غا يولدو ؟
سهام البارودي- كود// بزاف د الناس فالمغرب كايتجوجو غا باش يتسماو تجوجو ! دوزو الفريضة ! و نفس الأمر بالنسبة للاولاد ! بنادم كايولد و هوا ماعندو لا العقل للدراري لا الطاقة ليهم لا الخاطر لا الفلوس لا تا خصية ! كايولدو غا باش يتسماو عندها ” وليدات” فلان راه “مولا وليدات” فلانة راه “بوليداتها […]
الأكلات الأندلسية في أطباق تطوانية
بريس تطوان يعد الطبخ ظاهر ثقافية اجتماعية تداولتها الأمم والشعوب والأجيال ويصـبو إلى معرفته كل فرد، وبه تصح الابدان وتكتمل الافراح، وقد قيل اريني طبخ اية امه احدثك عن حضارتها يشهد على مستوى الرقي الانساني والابداعات في الحياة اليومية في المأكل والمشرب وتفنن وإبداع بما تجيد به الطبيعة من موارد. ارتبط المطبخ التطواني بحقبة تاريخ […]