ارتفاع ملحوظ تشهده أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية منذ أسابيع، ما أثار موجة من التذمر في صفوف المستهلكين، خاصة من ذوي الدخل المحدود والمتوسط، وسط تساؤلات حول الأسباب الحقيقية وراء هذا الغلاء، وتداعياته على القدرة الشرائية للمواطن، وعدم تدخل السلطات المعنية لضبط الأسعار.
ويرجع المهنيون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف المركبة في الأسواق الدولية، نتيجة تقلبات سوق الحبوب، والجفاف المتكرر الذي أثر على المراعي الطبيعية وأدى إلى تقليص قطعان الماشية، وتكاليف النقل والتوزيع التي ازدادت بدورها في ظل ارتفاع أسعار المحروقات، ونقص العرض مقابل الطلب، خاصة مع اقتراب المناسبات الاجتماعية والعطل الصيفية.
في المقابل، عبّر عدد من المواطنين عن استيائهم من غياب تدخل حكومي فعال لضبط الأسعار، مطالبين بإجراءات استعجالية لحماية القدرة الشرائية، خصوصًا أن اللحوم تُعد من المواد الأساسية في النظام الغذائي المغربي. ومن هذه الإجراءات، مراقبة مسالك التوزيع، والحد من المضاربات، واعتماد إصلاحات هيكلية في قطاع اللحوم، تشمل سلاسل الإنتاج والتخزين والتسويق.
ارتفاع ملحوظ تشهده أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية منذ أسابيع، ما أثار موجة من التذمر في صفوف المستهلكين، خاصة من ذوي الدخل المحدود والمتوسط، وسط تساؤلات حول الأسباب الحقيقية وراء هذا الغلاء، وتداعياته على القدرة الشرائية للمواطن، وعدم تدخل السلطات المعنية لضبط الأسعار.
ويرجع المهنيون هذا الارتفاع إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف المركبة في الأسواق الدولية، نتيجة تقلبات سوق الحبوب، والجفاف المتكرر الذي أثر على المراعي الطبيعية وأدى إلى تقليص قطعان الماشية، وتكاليف النقل والتوزيع التي ازدادت بدورها في ظل ارتفاع أسعار المحروقات، ونقص العرض مقابل الطلب، خاصة مع اقتراب المناسبات الاجتماعية والعطل الصيفية.
في المقابل، عبّر عدد من المواطنين عن استيائهم من غياب تدخل حكومي فعال لضبط الأسعار، مطالبين بإجراءات استعجالية لحماية القدرة الشرائية، خصوصًا أن اللحوم تُعد من المواد الأساسية في النظام الغذائي المغربي. ومن هذه الإجراءات، مراقبة مسالك التوزيع، والحد من المضاربات، واعتماد إصلاحات هيكلية في قطاع اللحوم، تشمل سلاسل الإنتاج والتخزين والتسويق.