نشرت مجلة « المقاول » الاقتصادية، مؤخرا، تقريرا عن مهاجر مغربي يدعى مهدي زغلول، والذي غادر المغرب إلى الولايات المتحدة الأمريكية بحثا عن آفاق لتحقيق أحلامه.
وحسب المصدر ذاته، فقد بدأ المهاجر المغربي من الصفر، وأسس مطعم « كريزي بيتا »، وهو سلسلة مطاعم ناجحة في لاس فيغاس. وصل إلى الولايات المتحدة في السادسة عشرة من عمره.
ولا يزال يتذكر أول مرة رأى فيها تمثال الحرية. يقول لمقدم برنامج « مؤثرو المطاعم » : « عندما وصلتُ إلى البلاد ونظرتُ إلى تمثال الحرية، أدركتُ أنني جزء من الحلم الأمريكي ».
في مراهقته، كان عازمًا على النجاح، قرر العمل في مجال المطاعم، عالم لم يكن يعرف عنه شيئًا. بدأ من أدنى السلم الوظيفي، بغسل الصحون في مطعم صغير بواشنطن العاصمة.
وعمل في المطبخ كنادل. في هذه المناصب المختلفة، تعلم زغلول أساسيات العمل في المطاعم. ولفت انتباه مشغله، الذي عهد إليه بإدارة المطعم. كان عمره آنذاك 18 عامًا.
كانت هذه أول تجربة إدارية له، تعلم خلالها الحس القيادي وإدارة العمليات والتواصل مع العملاء.لاحقًا، أصبح مديرًا لقسم الأطعمة والمشروبات في فنادق ومنتجعات فور سيزونز.
في عام 2006، أطلق المهاجر المغربي مطعم « كريزي بيتا » للوجبات السريعة، مستوحى من نكهات التراث المغربي.من مطعم واحد في لاس فيغاس، نمت « كريزي بيتا » لتصبح مجموعة مع افتتاح أربعة فروع أخرى، ثلاثة منها في وادي لاس فيغاس وواحد داخل وول مارت.
نشرت مجلة « المقاول » الاقتصادية، مؤخرا، تقريرا عن مهاجر مغربي يدعى مهدي زغلول، والذي غادر المغرب إلى الولايات المتحدة الأمريكية بحثا عن آفاق لتحقيق أحلامه.
وحسب المصدر ذاته، فقد بدأ المهاجر المغربي من الصفر، وأسس مطعم « كريزي بيتا »، وهو سلسلة مطاعم ناجحة في لاس فيغاس. وصل إلى الولايات المتحدة في السادسة عشرة من عمره.
ولا يزال يتذكر أول مرة رأى فيها تمثال الحرية. يقول لمقدم برنامج « مؤثرو المطاعم » : « عندما وصلتُ إلى البلاد ونظرتُ إلى تمثال الحرية، أدركتُ أنني جزء من الحلم الأمريكي ».
في مراهقته، كان عازمًا على النجاح، قرر العمل في مجال المطاعم، عالم لم يكن يعرف عنه شيئًا. بدأ من أدنى السلم الوظيفي، بغسل الصحون في مطعم صغير بواشنطن العاصمة.
وعمل في المطبخ كنادل. في هذه المناصب المختلفة، تعلم زغلول أساسيات العمل في المطاعم. ولفت انتباه مشغله، الذي عهد إليه بإدارة المطعم. كان عمره آنذاك 18 عامًا.
كانت هذه أول تجربة إدارية له، تعلم خلالها الحس القيادي وإدارة العمليات والتواصل مع العملاء.لاحقًا، أصبح مديرًا لقسم الأطعمة والمشروبات في فنادق ومنتجعات فور سيزونز.
في عام 2006، أطلق المهاجر المغربي مطعم « كريزي بيتا » للوجبات السريعة، مستوحى من نكهات التراث المغربي.من مطعم واحد في لاس فيغاس، نمت « كريزي بيتا » لتصبح مجموعة مع افتتاح أربعة فروع أخرى، ثلاثة منها في وادي لاس فيغاس وواحد داخل وول مارت.