سجلت صادرات المغرب من الزيتون وزيت الزيتون ارتفاعا غريبا رغم انخفاض الإنتاج، ما أثار تساؤلات واسعة حول أسباب هذا التباين.
وأوضح وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، أسباب الظاهرة، مؤكدا أن جزءا كبيرا من الكميات المصدرة لم يكن مخصصا للاستهلاك المحلي المباشر.
وبرر البواري، ضمن جواب على سؤال للبرلماني احمد عبادي، ارتفاع الصادرات بكون بعض الكميات المصدرة من زيت الزيتون تحتوي على نسبة عالية من الحموضة، ما يجعلها غير مطلوبة محليا، بالإضافة إلى تصدير زيت الزيتون البكر الممتاز المعبأ، الذي لا يحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلك المغربي.
وأشار الوزير إلى أن المصدرين المغاربة يوقعون عقودا مسبقة مع مستوردين خارجيين، ما يصعب تقليص الصادرات أو إيقافها فجأة دون المساس بالاتفاقيات التجارية القائمة.
وأكد الوزير أن سلسلة إنتاج الزيتون تعد من أهم السلاسل الفلاحية الوطنية، حيث تغطي…