اشتوكة بريس
تجاوَب المكتبُ الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) مع المقاطع المصوّرة التي جرى تداولها في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، والتي تحدثت عن وجود مضافات غذائية معينة في بعض أنواع الجبن القابل للدهن والمذوب.
وبيّن المكتب في بلاغ توضيحي أن المواد المشار إليها في تلك المقاطع، وهي الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452)، يُسمح باستخدامها قانونيًا في المغرب ضمن صناعة الجبن، بما في ذلك الجبن القابل للدهن والمذوب.
ولفت البلاغ إلى أن استعمال هذه المضافات معتمد أيضا في “الدستور الغذائي”…