دقّ المرصد المغربي لحماية المستهلك ناقوس الخطر بشأن الارتفاع المقلق لهدر الخبز في المغرب، سواء داخل الأسر أو عبر مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع، محذرًا من تداعيات اقتصادية واجتماعية وبيئية ثقيلة، في وقت تواجه فيه البلاد تحديات متزايدة مرتبطة بالأمن الغذائي وترشيد الموارد.
وكشف مجلس المنافسة، وفق ما أورده المرصد، أن ما يقارب 30 مليون خبزة تُرمى يوميًا في المغرب، أي ما يعادل أكثر من 11 مليار خبزة سنويًا.
وتُقدَّر الخسائر المالية الناجمة عن هذا الهدر بحوالي 13,2 مليار درهم سنويًا، وذلك باحتساب الحد الأدنى لسعر الخبز، وهو رقم غير مسبوق يعكس حجم…