أسفرت عمليات المراقبة التي باشرها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) عن إحالة 58 ملفا تتعلق بزيت زيتون غير مطابق لمعايير السلامة الصحية على المحاكم المختصة.
وتكتسي مراقبة زيوت الزيتون خلال هذه الفترة من السنة أهمية خاصة، تزامنا مع ذروة موسم العصر وتسويق المنتوج، وما يرافق ذلك من ارتفاع في الطلب وتدفق كميات كبيرة نحو الأسواق، خصوصا في ظل وفرة الإنتاج مقارنة بالسنوات الماضية، الأمر الذي ساهم في تسجيل تراجع في أسعار البيع.
مراقبة معاصر الزيتون ومنح التراخيص الصحية
إلى غاية متم شهر دجنبر 2025، منح المكتب 727 ترخيصا صحيا لوحدات عصر زيت…