لماذا و أين اختفت علب السردين من الأسواق الكبرى
كتبها: إدريس الأندلسي
دعم للكبار بالملايير و أسعار ملتهبة
تعود الكثير من المغاربة صغارا و شبابا و شيبا على تلك العلبة الصغيرة للسردين بوصفها تلك ” المنقدة من الضلال ” الذي يسبب فيه الجوع .
تعودنا منذ الصغر على تلك الوجبة التي تصحبها قطعة من الخبز، و خصوصا ” الكومير” .
و وجدنا فيها، و نحن طلبة، ذلك الملاذ حين تقل الموارد و تبدأ هزات تزلزل جيوبنا بعد نفاذ الدراهم.
غزت علبة السردين الأحياء الشعبية و ورشات الأشغال العمومية و الأحياء الجامعية و كثيرا من الشواطئ خلال فصل الصيف.
و مهما بلغ أغلبنا من قدرة…