يشهد المغرب ارتفاعاً حاداً في أسعار زيت الزيتون، حيث تضاعفت الأسعار ثلاث مرات أو أكثر خلال السنوات الست الأخيرة.
هذا الارتفاع جعل من زيت الزيتون سلعة فاخرة، غير متاحة إلا للأغنياء والميسورين، بعد أن كان عنصراً أساسياً على موائد جميع الفئات الاجتماعية.
أسباب الأزمة:
ـ تراجع الإنتاج: يعاني قطاع الزيتون من تراجع حاد في الإنتاج السنوي بسبب عدة عوامل، من بينها الجفاف الشديد الذي ضرب البلاد، وقلة التساقطات المطرية، وقطع إمدادات المياه عن العديد من المناطق الزراعية.
ـ ارتفاع الطلب: رغم تراجع الإنتاج، يبقى الطلب على زيت الزيتون مرتفعاً، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في…
Laisser un commentaire