يشهد سوق زيت الزيتون بالمغرب حالة من عدم الاستقرار مع توقعات بارتفاع أسعاره بشكل أكبر خلال الموسم المقبل.
فقد وصل سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون إلى مستوى قياسي بلغ 90 درهمًا، مما أثار استياء واسعًا لدى المواطنين الذين يعتبرون هذا المنتج عنصراً أساسياً في موائد الطعام، وكذلك لدى المنتجين الذين يواجهون صعوبات جمة في ظل هذه الظروف.
أسباب الارتفاع المتوقع:
يرجع الخبراء والمهنيون في قطاع الزيتون أسباب هذا الارتفاع المتوقع إلى عدة عوامل، أبرزها:
- ظروف مناخية قاسية: أدت موجات الجفاف وارتفاع درجات الحرارة إلى انخفاض كبير في إنتاج الزيتون، مما قلل من المعروض في…