مكناس/الأحداث
علمت جريدة “الأحداث”، أن بعض محلات الجزارة بكل من العاصمة العلمية فاس والعاصمة الإسماعيلية مكناس، لجأوا لاقتناء أحشاء مستوردة مجمدة، عن طريق تجار اللحوم بالجملة بمدينة الدار البيضاء.
هذا وعرف الإقبال على الأحشاء المستوردة تزايدا كبيرا من لدن عدد من الجزارين، نظرا لصعوبة التمييز بينها وبين المنتوج المحلي، الذي حلقت أسعاره عاليا، بسبب الإقبال الكبير للمواطنين عليها، استعدادا لعيد الأضحى المبارك.
وفي هذا الإطار ننبه من عمليات الاحتيال التي تعرفها عملية ترويج الأحشاء وبعض اللحوم في مدينتي فاس و مكناس، على غرار عدد من مدن المملكة، كما نشير إلى أن نسبة كبيرة منها لحوم وأحشاء مجمدة تم استيرادها من الخارج، ويتم ترويجها على أساس منتوج محلي، بالنظر إلى انخفاض أسعارها وارتفاع هامش الربح بينها وبين نظيرتها المغربية، كما ندعوا الجهات الوصية، إلى اعتماد نظام لإشعار الزبناء بنوعية المنتوج المعروض ومصدره، بشكل يضمن سلامة وحقوق المستهلك، التي يأتي على رأسها الإعلام.
تجدر الإشارة أن سعر البيع بالجملة للكبد على سبيل المثال، الذي يتم تسويقه في علب من فئة 20 كلغ، 80 درهما للكيلوغرام الواحد، فيما لا يقل سعر بيعها بالتقسيط عن 130 درهما، أي بهامش ربح يقدر ب50 درهما في الكيلوغرام الواحد.
Tags :الجزارةالكبدفاسهيئة التحرير27 مايو، 2025
إقرأ الخبر من مصدره