برازيليا – المغرب اليوم
يعتبر جوز البرازيل، الذي يُحصد من أشجار بيرثوليتيا إكسلسا في غابات الأمازون المطيرة، من المصادر الغذائية الغنية بالعناصر المفيدة التي تدعم صحة الإنسان بطرق متعددة. فهو غني بالدهون الصحية، وبخاصة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى كونه أحد أغنى مصادر السيلينيوم الضروري للجسم.
يساعد جوز البرازيل في تعزيز صحة الغدة الدرقية بفضل محتواه العالي من السيلينيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في إنتاج هرمونات الغدة وحماية أنسجتها. كما يساهم في تحسين صحة القلب عبر خفض مستويات الكوليسترول السيئ، وخفض ضغط الدم، وتقليل…