شهدت الأسواق المغربية في الأيام الأخيرة تحركات غير معتادة في أسعار بيض المائدة، حيث لاحظ المستهلكون ارتفاعًا تدريجيًا في الأثمان وصل إلى مستويات لم تكن متوقعة. البيضة الواحدة التي كانت تباع قبل أسابيع بثمن لا يتجاوز 0.85 درهم، ارتفعت قيمتها تدريجيًا إلى 1.12 درهم في الضيعات، مع مؤشرات على استمرار هذا الاتجاه التصاعدي في الأيام المقبلة.
هذا التغير المفاجئ في الأسعار فتح باب التساؤل مجددًا حول الأسباب الحقيقية وراءه، خصوصًا وأن قطاع البيض لطالما كان عرضة لتقلبات ظرفية يغيب معها التفسير الواضح من الجهات المعنية.
البعض يعزو هذا الارتفاع إلى تأثير درجات…