Étiquette : يحتفون

نظم طلبة المدرسة الوطنية للتجارة والتسيير بوجدة، أمس السبت، يوما خاصا للاحتفاء بثقافة الجهة الشرقية والتشجيع على الحفاظ عليها في ظل التحولات التي يشهدها نمط العيش واللباس وغيرها.

وقالت هبة بوعمري، طالبة بالمدرسة في تصريح لـ”سيت أنفو”، لقد حاولنا الاحتفاء بالثقافة الوجدية والشرقية بصفة عامة من لباس وأكل وفلكلور.

وأضافت بوعمري، أن المناسبة كانت فرصة للطلبة الذين ينحدون من مدن أخرى من أجل التعرف على ثقافة مدينة وجدة بمختلف مكوناتها.

بدوره، أكد الطالب بالمدرسة طه بناني، على أن هذا اليوم الاحتفائي بثقافة مدينة وجدة ومن خلاله الجهة الشرقية، أتاح فرصة للطلبة بالتعرف عليها.

إقرأ الخبر من مصدره

زنقة 20 ا مراكش

احتفى طهاة إسرائيليين ومغاربة بفن الطبخ اليهودي-المغربي بمراكش.

وشكلت عروض الطهي هاته مناسبة لهذه الثنائيات من أجل إعداد وصفات يهودية-مغربية خالصة تحظى بالشعبية بالمغرب وببلدان مهجر مغاربة يهود، مما يعكس تعدد وتنوع تقاليد الطبخ بالمملكة.

وجرى هذا اللقاء الذي مزج بين المطبخ الفرنسي والإسرائيلي والمغربي في جو مطبوع بحس التشاطر وتبادل التجارب والمعارف.

كما منحت لحظة التشاطر هاته المناسبة للطهاة اليهود من أجل تجديد تشبثهم بجذورهم وبالثقافة المغربية، وذلك بالرغم من هجرتهم أو هجرة آبائهم أو أجدادهم للعيش بفرنسا أو إسرائيل أو في مكان آخر.

تابعوا آخر الأخبار من زنقة 20 على Google News

إقرأ الخبر من مصدره