كشفت دراسة حديثة، عن فائدة أكبر من المتوقع لزيت الزيتون من شأنها أن تؤثر على أهم أعضاء الجسم البشري، وتخفف من أخطر أعراض الشيخوخة الذي أرّق العلماء لفترة طويلة.
ونقلت وكالة ”سبوتنيك” الإخبارية، قول آن جولي من جامعة “هارفارد”: “إن اختيار زيت الزيتون، وهو منتج طبيعي، بدلاً من الدهون مثل (المارغرين) و(المايونيز) التجاري، هو خيار آمن وقد يقلل من خطر الإصابة بالخرف القاتل”.
وبحسب المصدر، يشمل الخرف مجموعة من الحالات التي تؤدي إلى ضعف في التفكير أو الذاكرة، مما يؤثر على الأنشطة اليومية للشخص.
وأشار المصدر ذاته، إلى أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تدرس العلاقة بين النظام الغذائي والموت المرتبط بالخرف. حلل العلماء الاستبيانات الغذائية وسجلات الوفيات لأكثر من 90 ألف أمريكي على مدى ثلاثة عقود ، توفي خلالها 4 آلاف و749 مشاركا في الدراسة بسبب الخرف.