تستمر شكوى مهنيي قطاع الدواجن في المغرب من ارتفاع سعر الأعلاف على الرغم من تراجع أسعار المواد الأساسية على الصعيد العالمي؛ فبحسب الجمعية الوطنية لمربي الدجاج، تراجع ثمن الذرة منذ يوليوز الماضي بأكثر من 50 دولارا في الطن، والصويا بأزيد من 70 دولارا. وتؤكد الجمعية أنه على الرغم “من هذه الانخفاضات في الأسعار على الصعيد … اقرأ المزيد
في ما يلي أسعار بيع الخضر بالتقسيط، كما تمت معاينتها اليوم الخميس، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي. – البطاطس: بين 4 و 6 دراهم / كلغ – البصل: بين 2.50 و 8 دراهم / كلغ – الطماطم: بين 5 و 8 دراهم / كلغ – الفلفل: ما بين 5 و 8 دراهم / … اقرأ المزيد
في ما يلي أسعار بيع الخضر بالتقسيط، كما تمت معاينتها اليوم الأربعاء، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي. – البطاطس: بين 4 و 6 دراهم / كلغ – البصل: بين 2.50 و 8 دراهم / كلغ – الطماطم: بين 5 و 8 دراهم / كلغ – الفلفل: ما بين 5 و 8 دراهم / … اقرأ المزيد
ارتفعت أثمنة البيض، منذ أسابيع بشكل كبير في الأسواق المغربية، حيث بلغ سعر البيضة درهما و20 سنتيما ، ما أثار استياء وامتعاض المواطنين جراء ارتفاع هذه المادة الأساسية في المطبخ المغربي. وقال أحد المهنيين، أن هذا الارتفاع يرتبط بغلاء ثمن أعلاف الدجاج منذ اندلاع الحرب الروسية-الأوكرانية، نظرا لكون الدولتين تشكلان مصدرا رئيسا لاستيراد بعض المواد … اقرأ المزيد
بريس تطوان يعد الطبخ ظاهر ثقافية اجتماعية تداولتها الأمم والشعوب والأجيال ويصـبو إلى معرفته كل فرد، وبه تصح الابدان وتكتمل الافراح، وقد قيل اريني طبخ اية امه احدثك عن حضارتها يشهد على مستوى الرقي الانساني والابداعات في الحياة اليومية في المأكل والمشرب وتفنن وإبداع بما تجيد به الطبيعة من موارد. ارتبط المطبخ التطواني بحقبة تاريخ … اقرأ المزيد
إسماعيل التزارني تفاجأ المستهلك المغربي مؤخرا بارتفاع كبير في أسعار الدواجن، حيث تجاوز سعر الكلوغرام الواحد من لحم الدجاج 20 درهما، هذا الغلاء فسرته الجمعية الوطنية لمنتجي دجاج اللحم بـ”ضعف المراقبة” و”التلاعب في العرض” و”الاحتكار”، وكلها أسباب تؤدي إلى ارتفاع كلفة الإنتاج. عادة ما ترتفع أسعار الدواجن بالمغرب كلما ازداد الطلب وانخفض العرض، لكن رئيس … اقرأ المزيد
ثبتت إصابة أحد نزلاء سجن كولورادو بإنفلونزا الطيور في أول إصابة بشرية مؤكدة بالمرض الذي أدى إلى نفوق ملايين الدجاج والديك الرومي، لكن المسؤولين الفيدراليين الأميركيين يقولون إنهم ما زالوا لا يرون تهديدا يذكر لعامة الناس. وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، مساء الخميس، إن الرجل الذي ثبتت إصابته كان في برنامج ما قبل … اقرأ المزيد