القاهرة – المغرب اليوم
تشير الأبحاث إلى أن تناول بضعة مربعات من الشيكولاتة الداكنة مع فنجان من الشاى في فترة ما بعد الظهيرة قد يقلل من فرص الإصابة بالخرف بنسبة تزيد عن الربع.
ووفقا لما ذكرته صحيفة “ديلى ميل” البريطانية، فانه يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد – وهي مركبات نباتية موجودة في الشاي والتوت والشوكولاتة الداكنة – أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهذا المرض غير القابل للشفاء.
يعتقد العلماء أنه قد يكون لها تأثير وقائي على خلايا المخ، مما يساعد على منع تراكم لويحات بيتا أميلويد، وهي العلامة التجارية لمرض الزهايمر .
قام باحثون من…