أقدمت لجنة مختلطة، يوم الجمعة 25 يوليوز الجاري، على إصدار قرار بإغلاق مطعم شهير للمأكولات البحرية بحي جليز بمدينة مراكش، وذلك بعد معاينة خروقات جسيمة في شروط السلامة الصحية، تهدد بشكل مباشر صحة المستهلكين.
وجاء هذا الإجراء بناءً على تحريات ميدانية قامت بها لجنة تضم ممثلين عن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، ومندوبية وزارة الصحة، ومصالح الشؤون الاقتصادية بالولاية، والسلطة المحلية، حيث تبيّن أن المطعم لا يحترم معايير حفظ وتخزين الأسماك، ويعرضها لدرجات حرارة غير ملائمة قد تؤدي إلى تلفها.
وكشفت المعاينة عن غياب الحد الأدنى من الشروط الصحية داخل المطعم، إلى جانب سوء تدبير النفايات، وتداول المنتجات في ظروف غير صحية، مما استدعى اتخاذ قرار فوري بالإغلاق إلى حين تسوية الوضع والامتثال للضوابط القانونية المعمول بها.
– إشهار –
القرار أثار اهتمام الرأي العام المحلي، خاصة وأن المطعم المعني يُعتبر من أشهر…