بيروت ـ المغرب اليوم
كشفت دراسة أميركية حديثة، نُشرت في مجلة «نيتشر ميديسين»، أن الالتزام بحمية البحر المتوسط يمكن أن يخفّض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، حتى لدى الأشخاص المعرَّضين وراثياً لهذا المرض العصبي التنكسي.
ما هي حمية البحر المتوسط؟
تتميّز هذه الحمية بالاعتماد على الخضراوات والفواكه وزيت الزيتون والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة، مع تقليل استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة المصنَّعة والحلويات. ورغم أن ارتباطها بتقليل خطر الخرف معروف منذ سنوات، فإن فريقاً من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد وجد أنها قد تكون بمثابة درع وقائية خاصة للأشخاص…