العرائش نيوز:
يُعد تناول الشمندر النيئ آمناً بشكل عام عند تناوله باعتدال، مع أنه قد يُسبب الغازات والانتفاخ لدى بعض الأشخاص، أو يُغيّر لون البول والبراز إلى وردي أو مُحمر. قد تحدث مضاعفات أخرى أكثر خطورة عند تناول كميات كبيرة من الشمندر، بما في ذلك حصوات الكلى والنقرس وانخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
1. احمرار البول والبراز
البيلة البنجرية هي تغير لون البول والبراز إلى وردي أو مُحمر مؤقت، وهو أمر غير ضار، بعد تناول الشمندر. تحدث عندما لا يتم تحلل صبغة في الشمندر، تُسمى البيتالين، بشكل كامل في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى إخراج الفائض منها في البول والبراز.
لا يُصاب…