العرائش نيوز:
يُعدّ الخبز الأبيض من أكثر الأطعمة حضورًا على الموائد اليومية في كثير من البلدان، غير أن خبراء التغذية يحذرون من أن تناوله بانتظام قد تكون له آثار سلبية على مستويات السكر في الدم، خصوصًا عند استهلاكه بشكل يومي ودون توازن غذائي مناسب، بحسب تقرير في موقع “VeryWellHealth” الصحي.
ويُصنع الخبز الأبيض من دقيق مكرر يُستخلص من الجزء النشوي من حبة القمح بعد إزالة النخالة والجنين، وهما المصدران الأساسيان للألياف والعناصر الغذائية. ونتيجة لذلك، يتمتع الخبز الأبيض بمؤشر سكري مرتفع نسبيًا، يتراوح بين 70 و75، ما يعني أنه يُهضم بسرعة كبيرة.
ويؤدي هذا الهضم السريع…