العرائش نيوز:
يلجأ كثير من الأشخاص إلى بدائل السكر لتقليل السعرات الحرارية أو للمساعدة في التحكم بمستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري. لكن السؤال الذي يطرحه الخبراء هو: هل هذه البدائل أفضل فعلاً من السكر العادي؟
وبحسب موقع “VeryWellHealth” الصحي، تشير الدراسات إلى أن بدائل السكر قد تساعد في تقليل ارتفاع السكر في الدم مقارنة بالسكر التقليدي، لكنها ليست خالية من الجدل، خاصة فيما يتعلق بتأثيراتها على المدى الطويل.
ويحتوي السكر العادي (السكروز) على كمية أكبر من الكربوهيدرات مقارنة بمعظم بدائل السكر. وعلى سبيل المثال، فملعقة صغيرة من السكر العادي تحتوي على…