من تعزيز صحة العين إلى إدارة مرض السكري.. فوائد “البطاطا الحلوة” الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة

العرائش نيوز

فوائد البطاطا الحلوة كثيرة؛ وما يميّزها أنها وجبة ملائمة لمعظم الفئات، من بينها الأطفال وكبار السن والمرضى، ولكلّ من يحتاج إلى وجبةٍ سهلة الهضم وسريعة التحضير، وفي الوقت نفسه غنية بالعناصر الغذائية.

وإضافةً إلى مذاقها الحلو، تعتبر البطاطا الحلوة من أشهر مصادر فيتامين أ وغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض، كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل: حمض البانتوثينيك (فيتامين ب5)، والبيريدوكسين (فيتامين ب6)، والثيامين (فيتامين ب1)، وغيرها الكثير.

فوائد البطاطا الحلوة

تُعتبر من الخضراوات النشوية، وتُزرع في…

إقرأ الخبر من مصدره