العرائش نيوز:
البطاطا البيضاء والحمراء من أكثر الأصناف الغذائية استخداماً في المطابخ العالمية، كما أنها مكون أساسي في أي مطبخ منزلي بالعالم العربي، لكن رحلة البطاطس للوصول إلى هذه المكانة لم تكن سهلة، فهذا النوع من الخضار عرفه العالم بعد اكتشاف الأمريكتين في القرن الخامس العشر، فهذه النبتة أصلها من منطقة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، وكان للإسبان الفضل في إحضارها إلى أوروبا في القرن السادس عشر ومن ثمّ اشتهرت في العالم أجمع.
ولم يخلُ مشوار شهرة البطاطس من النكات المضحكة التي كادت تجعل من البطاطا نبتة محظورة، فعندما انتقلت البطاطا إلى فرنسا ظنوا…