العرائش نيوز:
أكّدت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ريما مويسينكو، أن موجات الميكروويف يمكن أن تؤثر بشكل خطيى على بعض الأطعمة عند تسخينها وتحولها إلى مواد ضارة بالصحة. وحذرت الطبيبة من تسخين بعض الأطعمة في أفران الميكروويف، حيث نوّهت إلى أنّه رغم سهولة هذا الامر وسرعة تسين الطعام، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يؤدي لعواقب سيئة لأن موجات الميكروويف تغير بنية الدهون.
و أشار ذات المصدر إلى أنّ تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف يحمل الكثير من المخاطر على الصحة، لأنه يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغيّر التركيب الكيماوي للدهون، فمثلا لا يمكن تسخين…
Laisser un commentaire