70% من المشكلة ليست في ملح الطعام.. دراسة حديثة تحذر من مخاطر الصوديوم العالي

العرائش نيوز:

يبدو أن نصائح الأمهات والجدات كانت صحيحة، إذ كرثت دراسة حديثة تركيزها على مخاطر الصوديوم العالي، ووجدت أن تناول الكثير من الملح قد يكون ضاراً بالصحة أكثر مما نتصور.

إذ وجدت الدراسة أن الأنظمة الغذائية العالية في نسب الصوديوم يمكن أن تؤثر سلباً على ميكروبيوم الأمعاء المفيدة، الذي يتكون من تريليونات البكتيريا والفيروسات والميكروبات الأخرى التي تعيش في أمعائنا.

وهذا يعني أن استهلاك مستويات عالية من الصوديوم يمكن أن يقلل من بعض الميكروبات المفيدة التي تعيش في أمعائنا، لكن على الجانب الآخر، يبدو أن تقليل الملح له تأثير معاكس.

 مخاطر الصوديوم…

إقرأ الخبر من مصدره