خلصت دراسة، هي الأكبر من نوعها، أن تناول اللحوم المصنعة أو الحمراء يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 15 في المئة، وفقا لما أوردته صحيفة “الغارديان”.
وشملت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة كامبريدج البريطانية، تحليلا لبيانات مأخوذة من دراسات مستقلة شارك فيها نحو مليوني شخص من مختلف أنحاء العالم.
ووجد الباحثون أن الاستهلاك اليومي المعتاد لـ 50 غراما من اللحوم المصنعة، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 15 في المئة في السنوات العشر المقبلة.
بالمقابل خلصت الدراسة إلى أن استهلاك 100 غرام من اللحوم الحمراء…