البروكلي والكرنب على رأس قائمة الخضروات المخفضة لضغط الدم

القاهرة – المغرب اليوم

 وجد أن الخضراوات الصليبية، بما في ذلك البروكلي والكرنب والقرنبيط، تعمل على خفض ضغط الدم، مقارنة بالخضروات الجذرية والقرع، لدى البالغين الأستراليين في منتصف العمر وكبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

ووفقا لما ذكره موقع Medical Express، إنه في تجربة عشوائية خاضعة للرقابة، وجد باحثون من جامعة إديث كوان (ECU) أن تناول 4 حصص يوميًا من الخضروات الصليبية أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم، مقارنة ب4 حصص يوميًا من الخضروات الجذرية والقرع بما في ذلك الجزر والبطاطس والبطاطا الحلوة والقرع،  نُشر البحث في مجلة BMC Medicine .

قالت طالبة الدكتوراه في…

إقرأ الخبر من مصدره