د.ب.أ
قالت مؤسسة الكبد الألمانية إن التغييرات الصغيرة على نمط الحياة تعود بالفائدة على صحة الكبد، الذي يلعب دوراً محورياً في عملية الأيض.
وأوضحت المؤسسة، أنه ينبغي الإقلال من الأطعمة الغنية بالسكر والأحماض الدهنية المشبعة والمنتجات المصنعة، نظرا لأنها تشكل عبئاً على الكبد.
خضروات وفواكة
وفي المقابل ينبغي الإكثار من الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة والفواكة منخفضة السكر، مع مراعاة أن تناول الفواكه أفضل لصحة الكبد من شرب العصائر، نظراً لأن العصائر غالباً ما تحتوي على كميات عالية من سكر الفاكهة (الفركتوز).
وينبغي أيضاً شرب السوائل بكثرة، لا سيما المياه…