الرباط ـ المغرب اليوم
يقال إن بعض الأطعمة تمنح آكلها شعورًا بالسعادة والراحة النفسية، مما يعزز الهدوء والصفاء الذهني والانتعاش والطمأنينة، بينما تساهم أطعمة أخرى في تقلب مزاج الإنسان، فتُشعره بنوع من القلق والتوتر والانزعاج والكسل، وربما تؤدي إلى زيادة الضغط النفسي والانفعال والعصبية.
من هذا المنطلق تُثار نقاشات وتُطرح تساؤلات حول العلاقة المحتملة بين النظام الغذائي والصحة النفسية بشكل عام، ومدى تأثير نوعية الأغذية على وظائف الجهاز العصبي بشكل خاص.
علم النفس الغذائي
هشام العفو، متخصص نفساني ورئيس رابطة متخصصي الصحة النفسية والعقلية بالمغرب،…