القاهرة ـ المغرب اليوم
يُعتبر فيتامين سي عنصرًا غذائيًا فائق القيمة الغذائية، معروفًا بتعزيز المناعة، وتحسين صحة البشرة، بل وحتى المساعدة في التئام الجروح، ومع ذلك، ثمة جدل متزايد حول ما إذا كان تناول كميات كبيرة من فيتامين سي يُعالج أمراضًا قاتلة كالسرطان، أم أنه قد يضر أكثر مما ينفع، وهو ما يوضحه تقرير موقع « تايمز أوف انديا ».
هل فيتامين سي يعالج السرطان؟
تعود فكرة قدرة الجرعات العالية من فيتامين سي على مكافحة السرطان إلى سبعينيات القرن الماضي، حيث أشارت بعض الدراسات المخبرية المبكرة إلى أن فيتامين سي قد يُبطئ نمو السرطان، مما أدى إلى مزيد من…