أكل الشوارع

فاطمة الزهراء بوسكراوي_ صحافية متدربة وراء الألوان الجذابة والروائح الشهية التي تفوح من عربات الأكل المتنقلة في الشوارع، يختبئ خطر صحي لا يقل فتكًا عن الأمراض المزمنة، فرغم أن “أكل الشارع” بات جزء من الثقافة اليومية لكثير من المواطنين، خاصة في المدن الكبرى، إلا أن هذه العادة تثير مخاوف متزايدة لدى المختصين في المجال الصحي، … اقرأ المزيد