الدجاج المحشي
لندن – المغرب اليوم القادير : دجاجة مخلية_ 2/1 كيلو لحم مفروم_ملعقة زعتر أخضر_كوب فستق_ ملعقتين بصل مبشور_ملعقة ثوم مفروم_ملعقتين زيت ذرة عافية_ ملح_ فلفل_لتر ماء_ ورق ألومنيوم. الطريقة: نقوم بفرد الدجاجة المخلية جيدًا ومهم أن نحافظ على جلدة الفرخة سليمًا ثم نضع فى أناء اللحم المفروم ونضيف له البصل والثوم والملح والفلفل والزعتر وملعقة … اقرأ المزيد