إفريقيا تكافح لوقف اعتمادها على الأرز الهندي الخاضع لقيود التصدير
تدفع أزمة الغذاء العالمية والتضخ م دول غرب إفريقيا إلى السعي لتحقيق اكتفاء ذاتي والحد من الاعتماد على استيراد الأرز، الذي يعد مادة غذائية أساسية في القارة، من الهند التي فرضت قيودا على الصادرات في أيلول/سبتمبر الماضي. حول قرية داك في وسط السنغال، تقطع النساء نبات الأرز بالمناجل والسكاكين بينما يغنين ويرقصن. في هذا البلد … اقرأ المزيد