Étiquette : غلاء
-
مع اقتراب رمضان.. غلاء المواد الغذائية يهدد السلم الاجتماعي للمغاربة
العلم الإلكترونية – عبد الإلاه شهبون
اجتاحت موجة الغلاء جميع المواد الغذائية في الأسواق المغربية، وفي مقدمتها الخضر والفواكه التي سجلت أسعارا مرتفعة خلال هذه الأيام، ربطها البعض بالظروف المناخية وعدم استقرار أسعار المحروقات.
وفي جولة سريعة لطاقم جريدة «العلم» إلى بعض الأسواق في العاصمة الرباط وتمارة والصخيرات وقف على غلاء ثمن الخضر والفواكه، حيث بلغ سعر البصل 10دراهم للكيلوغرام، والطماطم 10 دراهم، والخيار ،7.50 والشيفلور ،8 والجزر ،7.50 والموز ،11 والتفاح ما بين 15 و20 درهما، والجلبان 17 درهما والفاصوليا 20درهما، دون الحديث عن غلاء العديد من المواد الغذائية الأساسية، واللحوم بشتى أنواعها والبيض، مما يهدد السلم الاجتماعي لدى المغاربة، سيما أصحاب الدخل المحدود والطبقات الهشة.
وتجتاح موجة سخط كبير رصدها طاقم الجريدة في أسواق العاصمة الرباط، وتمارة والصخيرات فضلا عن مواقع التواصل الاجتماعي، من استمرار موجة الغلاء الحالية رغم إجراءات الدعم التي أقرتها الدولة لفائدة مهنيي نقل السلع، بغرض الحفاظ على الأسعار في المتناول.
وربط مهنيون، ارتفاع أسعار الخضر والفواكه بالظروف المناخية وموجة البرد التي يعرفها المغرب حاليا، إضافة إلى استمرار ارتفاع أسعار المحروقات، خصوصا والمغاربة على أبواب شهر رمضان المبارك، حيث لم تعد تفصلنا عنه أقل من شهرين، الذي يشهد وفرة استهلاكية لدى المواطنين.
ويرى خبراء في المجال، أنه لا يمكن الحد من ارتفاع أسعار المواد الأساسية دون مواجهة مشكل ارتفاع أثمان المحروقات، مضيفين أن المواطن المسكين لا يستطيع تناول اللحم طالما أن الكيلو غرام الواحد يكلف اليوم 100 درهم.
وفي هذا السياق، قال بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك، إن موجة الغلاء لم تقتصر على الفواكه والخضر والمواد الغذائية واللحوم فقط ، بل طالت جميع المواد بما فيها الفلاحية والصناعية والخدماتية، التي ارتفعت بشكل مهول، مضيفا في تصريح ل «العلم» أنه خلال فترة البرد من كل سنة تعرف أسعار الخضر والفواكه غلاء كبيرا، نتيجة قلة الوفرة بسبب ضعف الإنتاج الفلاحي، كما أن النمط الغذائي في هذه المرحلة يتميز بأن الإنسان يأكل في البرد أكثر من الصيف، وهذا ما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على المواد الغذائية والخضر والفواكه، كما السوق حرة ولا يتحكم فيها أحد مما يجعل الثمن غاليا.
وتابع المتحدث، أن الاستثناء هذه السنة هو ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء التي تراوح ثمنها ما بين 100 و120 درهما للكيلوغرام الواحد، متسائلا هل الحكومة قادرة على التدخل للحد من هذا الارتفاع المهول والمغاربة على أبواب شهر رمضان المبارك الذي يعرف غلاء جميع المواد.
وشدد بوعزة الخراطي، على أن الحكومة مطالبة بتقليص عدد الوسطاء لأن السوق الداخلي ومسار المنتوجات الفلاحية لا يتحكم فيه أحد، لكن السوق المحلية مزودة بجميع المواد التي يحتاجها المواطن.
ودعا رئيس الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك، الجهات المعنية إلى تشديد المراقبة والضرب بيد من حديد على الوسطاء الذين يتلاعبون بأسعار المواد الغذائية، ضاربا مثالا على ذلك بثمن الطماطم الذي يساوي 4 دراهم للكيلو غرام في الضيعة ويباع في السوق ب 12 درهما وربما قد يصل إلى 15 درهما.
-
بالڤيديو..مغاربة مَقْهورين: الغلا قْهَرْنا وْكَنّاكْلو الخبز والزيتون باشْ ما نْمُوتُوش بالجوع
أكد مواطنون انهم لم يعودوا يستطيعون مسايرة غلاء الاسعار، وان الجوع صار مصير العديد من المواطنين، في ظل الارتفاع المتوالي الذي جعل البعض يعتمد على الخبز وبضع حبات زيتون فقط للاقتيات، لان الخضر لم تعد متاحة للجميع وخصوصا الفئات الهشة والفقيرة.
-
بالڤيديو.. غلاء الاسعار يعجل بعقد لقاء موسع بولاية جهة مراكش
شهد مقر ولاية جهة مراكش آسفي قبل قليل من مساء يومه الثلاثاء 7 فبراير 2023، اجتماعا برئاسة والي الجهة وعامل عمالة مراكش، تدارس بحضور ممثلي مختلف المصالح ، ومختلف المتدخلين وممثلي المهنيين، الاسباب المفترضة لارتفاع الاسعار والحلول الممكنة، وذلك في افق مواصلة الاجتماعات لمواكبة هذا الملف، في الوقت الذي أكد فيه المعطي العلكة رئيس قسم الشوؤن الاقتصادية بولاية جهة مراكش، ان هناك وفرة في عرض مختلف المنتجات قبيل شهر رمضان المبارك.
-
حزب الكتاب للحكومة: جيوب المغاربة يتم استنزافها ولا يمكن تبرير الغلاء بتقلبات السوق الدولية
وجه حزب التقدم والإشتراكية، سؤالا إلى وزيرة الاقتصاد والمالية، بخصوص موجة الغلاء غير المسبوقة التي تعرفها مختلف المواد الإستهلاكية الأساسية وكذا الخضر والفواكه واللحوم.
وقال رشيد حموني، رئيس فريق التقدم والإشتراكية، بمجلس النواب، في سؤاله إنه بالرغم من كل التطمينات الحكومية، فإنَّ الواقع الميداني يبرهن على أنَّ الأسر المغربية تكتوي يوميا بنيران الغلاء الفاحش والمتصاعد، وأحياناً الفوضوي، لأسعار معظم المواد الاستهلاكية الأساسية، “لا سيما ونحن على أبواب شهر رمضان الأبرك”.
وأضاف المصدر ذاته، أنه سواءٌ تعلق الأمر بالفئات والشرائح الفقيرة والهشة، أو حتى بالطبقة المتوسطة، التي لم تعد تحمل سوى الاسم، فإنَّ جيوب المغاربة يتم استنزافها، بشكلٍ مهول، بسبب وطأة هذا الغلاء الذي لا يُمكنُ تبريره فقط بتقلبات السوق الدولية واختلال سلاسل التوريد، بقدر ما يتعين على الحكومة الالتفاتُ إلى اختلالات المضاربات والاحتكار والزيادات غير المشروعة في الأسعار، وإلى التلاعب بالجودة والكميات والأحجام.
وتابع رئيس حزب “الكتاب” : “حسب ما نستقيه يوميا، من عددٍ من الأسواق المغربية، فإنَّ الأسعار بلغت أرقاماً قياسية وغير مسبوقة، خاصة أثمنة اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، بما فيها سمك السردين، علاوة على الخضر والفواكه، وعلى رأسها أسعار الطماطم والبصل والبطاطس، علاوة على العدس والفاصولياء والمعجنات، بالإضافة إلى الحليب ومشتقاته، والزيوت، والبيض، وغير ذلك”.
وأضاف المتحدث نفسه، أنه “فوق كل هذا، يَطرح مواطناتٌ ومواطنون تساؤلاتٍ جدية بخصوص شكوكٍ تحوم حول اختلالات مُرافِقة، من بينها وزن قنينات غاز البوتان، ووزن الخبز المقنن السعر، وجودة وسلامة بعض المواد كزيت الزيتون”.
وساءل الفريق وزيرة الاقتصاد والمالية، “حول التدابير التي عليكم اتخاذها من أجل التخفيف من حدة غلاء الأسعار في السوق الوطنية؟ كما نسائلكم بخصوص الإجراءات التي يتعين عليكم تعزيزها من أجل مراقبة وضبط وزجر الممارسات غير المشروعة التي تنطوي على تلاعباتٍ بأوزان وجودة المواد الاستهلاكية؟”.
-
ارتفاع أسعار الخضر والفواكه، عبء جديد على المواطنين واستنزاف لجيوبهم
الأحداث
يعيش المواطنين المغاربة على وقع موجة غلاء جديدة ضربت معظم المواد الغذائية الأساسية، بالإضافة إلى غلاء الخضر وأسعار اللحوم بصنفيها الأحمر والأبيض، وسط صمت مطبق لحكومة عزيز أخنوش.
وتشهد أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المغربية، منذ أزيد من أسبوعين ارتفاعا مهولا، الأمر الذي أضر كثيرا بجيوب المواطنين المغاربة.
وعرفت أسعار الخضر زيادات صاروخية تجاوزت 4 دراهم في الكيلوغرام الواحد، حيث بلغ سعر الطماطم في بعض المدن المغربية 15 درهم، فيما تجاوز سعر البصل 10 للكيلوغرام الواحد، بينما بلغ سعر البطاطس 8 دراهم بعدما كان لا يتجاوز سعرها 4 دراهم.
وأمام صمت حكومة المليارديرات، دعت مجموعة من النقابات إلى تنظيم وقفات احتجاجية تنديدا بضرب القدرة الشرائية للمواطنين واستمرار موجة الغلاء.
وتواجه حكومة أخنوش اتهامات بعدم قدرتها على التفاعل مع مطالب الشغيلة في مختلف القطاعات، وعدم تجاوبها في ظل تنامي مؤشرات الأزمة الاجتماعية والاقتصادية جراء ارتفاع الأسعار، وما نتج عنه من تفاقم للأزمة على كافة المستويات.
هيئة التحرير6 فبراير، 2023
إقرأ الخبر من مصدره
-
خبار السيمانة.. أثار المنتدى الاقتصادي المغربي الإسباني على اقتصاد المملكة/ غلاء الأسعار ومبررات الحكومة (فيديو)
تسلط مجلة “خبار السيمانة” التي تبث على إذاعة “برلمان راديو” وتعدها وتقدمها الصحفية فاطمة خالدي، الضوء على الأحداث التي طبعت الأسبوع، واستأثرت باهتمام الرأي العام المغربي والدولي.
كما تستضيف المجلة، التي يتم بثها على الساعة الرابعة مساء كل سبت، خبراء ومختصين في شتى الميادين، لمناقشة وتحليل الحدث الرئيسي الذي طبع الأسبوع.
وفي هذه الحلقة استضافت المجلة علي الغنبوري مدير البرامج داخل مرصد العمل الحكومي، والخبير الإقتصادي لمناشقة أثار المنتدى الاقتصادي المغربي الإسباني المنظم خلال الأسبوع الماضي على الاقتصاد المغربي، وكيف سيساهم في خلق فرص الشغل كما ناقشت الحلقة استمرار غلاء المواد الأساسية ومبررات الحكومة، ومدى فاعلية إجراءاتها، تفاصيل أخرى تجدونها في الحلقة.
-
طاجين بالبرد على قرن ثور! إليك سيدتي وصفة لتعويض اللحم والبصل والطماطم دون أن تشعري بالفرق
حميد زيد – كود//
إذا كان ثمن اللحم مرتفعا، ويبلغ 100 درهم، فيمكنك أن تتخلي عنه سيدتي.
البصل أيضا غير ضروري ما دام أغلى من الموز.
البطاطس.
الطماطم.
القرع. اللفت. الفلفل.
كل الخضروات يمكنك التخلي عنها في الوصفة التي أقدمها لك سيدتي اليوم.
إذ بمقدورك سيدتي أن تهيئي طاجينا بالريح.
وبالفراغ.
وبالغبار. وباللاشيء.
فلا تدعي غلاء الأسعار يمنعك من التفنن في الطبخ.
وفي تقديم ألذ الوجبات لأفراد أسرتك.
فا اللاشيء يطبخ.
اللاشيء يمكنك نحره وأخذ فخذه ووضع الباقي في الكونجيلاتور.
اللاشيء يجب التهامه.
حين تغيب الأشياء
وتغيب السياسة.
وتقل الأفكار.
أما ربطة الجزر، فقد صارت طابو هذه الأيام، وممنوعة، وسامة، وداعرة.
ولذلك من الأفضل تجنب طبخها.
ومن المستحسن عدم تقديمها لغير البالغين.
ولو مع الريح.
ولو مع العدم.
ففي ربطة الجزر مفاسد كثيرة، وتناولها يشجع على الفجور، وعلى الفاحشة.
فلا تقتربي منها سيدتي، ولا تذكريها لأحد، ولا للأولاد، ولا للزوج.
فقد صارت على كل لسان.
وقد صارت شعارا احتجاجيا.
ورمزا.
الزيت أيضا ليس ضروريا، كما أنه مضر بالصحة.
ويكفي سيدتي ملعقة صغيرة من الملح في الطاجين.
ونصف كوب هواء.
ثم دعي غطاء الطاجين نصف مفتوح كي يدخل البرد.
وبين الفينة والأخرى، اسكبي قليلا من الماء، واقلبي اللحمة التي في خيالك.
ثم تذكري البصل
قطعيه إلى شرائح صغيرة.
قطعي بصل الذكريات حين كان البصل متاحا.
واذرفي دمعا بسببه.
كي يكون كل شيء أشبه بالواقع. وكي تتغلبي على هذه الأوقات العصيبة التي نمر بها.
بعد ذلك تذكري طعم البطاطس القديم.
تذكري الماضي.
وقشريها كما كنت تقشرين البطاطا .ولن تشعري حينها بالفرق.
فلن يكلفك هذا الطاجين اللذيذ أي شيء.
إنه مطبوخ بالروائح الآتية من الحنين.
ومن أزمنة الرخاء.
ومن الإيمان.
ومن الرجاء.
ومن مغرب كان فيه الناس لا يتخيلون أياما سوداء كهذه الأيام.
ومن قدرة الإنسان على مواجهة كل الصعاب. وعلى التأقلم مع كل الأوضاع.
ولأ ن البرد حين ينتشر في الطاجين يعوض اللحم.
ويعوض كل الخضر والتوابل.
ويعوض الزيت.
ويدور. ويلف. ويتحول إلى كائن حي. وإلى ماشية ترعى في الطاجين.
تماما كما في لحظة الغمر.
و كما في لحظة ما قبل الخلق في الأسطورة.
فقد كانت هناك قبة على شكل طاجين، تغطيها الأرض، وكان في الطاجين ماء، وهواء، وبرد قارس، وصقيع، وطين، وتحت الطاجين نار موقدة إلى الأبد.
ولما صار الطاجين جاهزا.
ولما اكتمل طهيه واختلطت كل عنصاره وتمازجت.
ولما حانت لحظة الخلق خرجت من الطاجين البحار، والأنهار، والنور، والظلمة، والليل، والنهار، وخرج البشر، واللحم، والحيوانات، والخضروات، والفواكه…
وهي قصة مشابهة لما رواه ابن عباس حين قال:”الأرض على نون، والنون على البحر، والبحر على صخرة، والصخرة على قرن ثور، والثور على الثرى..”.
والنون هنا هو الحوت.
والنون أيضا حرف على شكل قدر.
والنقطة قوت الإنسان.
والثور معروف.
حيث ستعود كل العناصر سيدتي مع موجة الغلاء إلى الطاجين المصنوع من طين.
وتعود إليه الأسماك
ويعود إليه الثور
وتعود إليه العناصر الأربعة التي هي الماء والهواء والنار والتراب.
والبهارات
و تعود إليه الخضروات
ويتحول البرد والريح والهواء مثل معجزة إلى وصفة لذيذة
وغير مكلفة
و يخرج منه لحم جديد
ويخرج بصل وتخرج طماطم للجميع
ولا أحد يبيعها.
ولا أحد يصدرها.
ويكفي أن تناديها فتأتي الطماطم إليك، وتشق البصلة الأرض قادمة في اتجاهك.
ويكفي أن تنادي الشاة فتقدم لك لحمها.
فلا تنسي سيدتي أن تشتركي في قناتي وتفعلي الجرس وتضغطي على اللايك
كي يصلك جديدي
وكي تصلك وصفاتي الخالية من المكونات
والمناسبة لهذه المرحلة
والتي لن تحتجاجي من أجل إعدادها لشراء أي شيء
ويكفي أن تتخييليها وها هي جاهزة.
وها هو الطاجين يقدم لك على قرن ثور.
بينما الثور هائج
والناس يتبعونه من شدة جزعهم ليحصلوا على لحمه.
فيهرب مرة أخرى
ليرتفع ثمنه
ثم يستقر سعره من جديد
وهكذا…وهكذا….
إلى أن ينفخ في الصور.