مقاهي متنقلة: بين الابتكار لمواجهة الفقر وضرورة التنظيم والسلامة
العلم الإلكترونية – لحبيب اغريس يشهد المجتمع المغربي بروز ظواهر غريبة ومتنوعة في مواجهة التحديات الاقتصادية، ومن بينها ظاهرة انتشار المقاهي المتنقلة، بتحويل مركبات بمحرك أو بدونه إلى نقاط بيع قهوة متنقلة على جوانب الطرقات خصوصا بالطرق الوطنية الرابطة بين المدن. ويعتبر هذا الابتكار حلاً نسبياً للتغلب على الفقر، لكنه يحمل في طياته مخاطر … اقرأ المزيد