دراسة حديثة تؤكد أن النظام الغذائي النباتي يحسن صحة القلب والأوعية ‏الدموية

واشنطن – المغرب اليوم

توصلت دراسة أجريت على 22 زوجا من التوائم ‏المتماثلة، أجراها باحثون من جامعة ستانفورد للطب ‏وزملاؤهم أن اتباع نظام غذائي نباتي يحسن صحة القلب ‏والأوعية الدموية في أقل من ثمانية أسابيع، بحسب تقرير ‏نشره موقع « سينس ديلي ».‏

وعلى الرغم من أن من المعروف أن تناول كميات أقل من ‏اللحوم يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، إلا أن دراسات ‏النظام الغذائي غالبا ما تعوقها عوامل مثل الاختلافات ‏الجينية والنشأة وأنماط الحياة. ولكن من خلال دراسة التوائم ‏المتطابقة، تمكن الباحثون من التحكم في الجينات والحد من ‏العوامل الأخرى، حيث نشأ التوائم في…

إقرأ الخبر من مصدره