القاهرة ـ المغرب اليوم
يُساء فهم الشاي والقهوة على أنهما سيئان لصحتنا، ولكن البوليفينول ومضادات الأكسدة موجودة بكثرة فيهما، ومع ذلك تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي والقهوة خاصة عند تناولهما ساخنين جدًا يزيد خطر الإصابة بسرطان البلعوم الفموى، وفقًا لتقرير موقع « تايمز أوف إنديا ».
ماذا تقول الدراسة؟
وتشير الدراسة إلى أن تناول الشاي والقهوة ساخنين يزيد من المخاطر بسبب الإصابة الحرارية للبطانة الداخلية لتجويف الفم، فقد يسبب القهوة والشاي سرطان البلعوم الفموى عن طريق التسبب في إصابة حرارية لغشاء البلعوم، وإذا كان الأمر كذلك، فقد يكون…