توصف القرفة بأنها واحدة من أقدم التوابل المعروفة في العالم. ففي مصر القديمة، كانت قيمتها أعلى من الذهب. وإلى جانب كونها لاذعة وحلوة المذاق ما يمنح الطعام مذاقا مميزا، استخدمت القرفة لعدة قرون لعلاج العديد من الأمراض. وتستخدم بشكل خاص في فصلي الخريف والشتاء كونها تساعد في منع الالتهابات الفيروسية وتعزز المناعة. وأكد العلم الفوائد … اقرأ المزيد
حقق علماء صينيون، مؤخرا، إنجازا طبيا تمثل بالنجاح في عملية زراعة أعضاء أخذت من خنزير معدّل وراثيا في أجساد قرود. ونجح أطباء بمستشفى “شيجينغ” التابع لجامعة “شيان” الصينية، في تنفيذ عملية جراحية على 3 قرود، وزرع أعضاء خنزير معدّل وراثيا فيها. وحسبما ذكرت صحيفة “تشاينا ديلي”، فقد أجريت العملية بشهر أكتوبر الماضي، واستغرقت 14 ساعة. … اقرأ المزيد
قال خالد أيت الطالب وزير الصحة والحماية الاجتماعية، إن عدد مرضى القصور الكلوي في المغرب بلغ 320 ألف حالة، بزيادة سنوية قدرها 3400 مريض كل سنة، مؤكدا أن وزارته خصصت الإمكانيات اللازمة لمعالجة هؤلاء المرضى، مشيرا إلى أن هذا الجهد تكلل بتقليص عدد الموجودين في لائحة الانتظار. وأشار أيت الطالب خلال مشاركته في جلسة الأسئلة … اقرأ المزيد
أعلنت وزارة الصحة والحماية الاجتماعية، اليوم الثلاثاء، عن تسجيل 49 إصابة جديدة بكوفيد-19، مقابل تعافي 27 شخصا، وذلك خلال الـ24 ساعة الماضية. وأبرزت الوزارة، في النشرة اليومية لحصيلة كوفيد-19، أن 6 ملايين و842 ألف و384 شخصا تلقوا الجرعة الثالثة من اللقاح المضاد للفيروس، فيما ارتفع عدد الملقحين بالجرعة الثانية إلى 23 مليون و410 آلاف و449 … اقرأ المزيد
قالت دراسة بريطانية جديدة إن المصابين بارتفاع ضغط الدم يستغرقون وقتاً أطول وجهداً أكبر لإزالة الدهون من الدم بعد الأكل، وأنهم عرضة لمستوى أعلى من الالتهاب بعد تناول الطعام. وأجريت الدراسة في كينغز كوليدج بلندن، وشارك فيها مئات المتطوعين سجلوا وجباتهم بدقة مدة أسبوعين، وجمعت عينات من الدم يومياً في المنزل بعد تناول وجبات متوازنة … اقرأ المزيد
كشفت دراسة في النرويج أن الشعور بالوحدة يزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. وفي إطار الدراسة التي أوردتها الدورية العلمية “ديابيتولوجيا” المتخصصة في السكري، رصد فريق البحث من جامعة العلوم التطبيقية في غرب النرويج دلائل متزايدة تربط التوتر النفسي والوحدة بالنوع الثاني من السكري. ويقول الباحثون في الدراسة إن الوحدة تستثير مقاومة مؤقتة داخل … اقرأ المزيد
إيلون ماسك يفاوض على سعر «العلامة الزرقاء» وجوبه هذا القرار بكثير من الانتقادات التي اعتبرت أنه سيتسبب في تقليل عدد الحسابات الموثوقة لصالح الحسابات المزيفة، وأن ذلك يتعارض مع إعلان ماسك مرارا عن رغبته في محاربتها. وبحسب ما أورد موقع “ذا فيرج” (The Verge) الأميركي المختص في الصحافة التكنولوجية، فإن تويتر سيمنح المستخدمين أصحاب العلامة … اقرأ المزيد
كشفت دراسة أجريت على أكثر من 300 ألف بالغ في المملكة المتحدة علاقة سببية بين نقص فيتامين (د) أو ما يعرف بفيتامين الشمس والوفيات. وأشارت نتائج الدراسة، التي نشرت في مجلة “أنايوالز أوف إنترنال ميديسين” إلى الحاجة إلى استراتيجيات الصحة العامة للحفاظ على مستويات صحية من فيتامين (د) لدى السكان، حيث ربطت النتائج حالة انخفاض … اقرأ المزيد
أظهرت دراسة تجريبية أجريت على أشخاص لديهم مخاطر وراثية عالية للإصابة بمجموعة واسعة من السرطانات، فائدة “غير متوقعة” للنشا غير المقاوم، المتوفر في مجموعة من الأطعمة، مثل الشوفان والموز الأخضر. وشملت التجربة الدولية، المعروفة باسم “CAPP2″، ما يقرب من 1000 مريض مصاب بمتلازمة لينش من جميع أنحاء العالم. وكشفت التنائج أن جرعة منتظمة من النشا … اقرأ المزيد
قد تشير ردود الفعل السلبية للجسم بعد تناول الطعام والشراب إلى مشكلات صحية. ويقدم خبير تغذية روسي أمثلة كثيرة على الأمر. يشير الخبير الروسي الدكتور ميخائيل غينزبورغ إلى أن الألم في مؤخرة الرأس بعد تناول القهوة أو الشاي، يشير إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم. ويضيف أن الشعور بالألم بعد تناول الطعام، يشير ليس فقط إلى … اقرأ المزيد