Catégorie : صحة

  • بخطوات بسيطة.. نصائح طبية لتفادي مشكلة “خطيرة” في الكلى

    نبه باحثون طبيون في الولايات المتحدة، إلى أن الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض المعروف بـ”حصى الكلى”، يواجهون خطر الإصابة بهذا الاضطراب الصحي مرة ثانية في غضون خمس سنوات.

    وبحسب ما نقلت صحيفة “واشنطن بوست” عن باحثين في مصحة “مايو كلينيك” المرموقة، فإن احتمال عودة حصى الكلى يصل إلى 30 في المئة خلال السنوات الموالية، لكن تفادي هذا الخطر أمرٌ ممكن عبر اتباع خطوات بسيطة.
    وينشأ الحصى في كلى الإنسان عندما لا تستطيع بعض المواد الموجودة في البول أن تتحلل، وعندئذ تصبح مادة صلبة يتراوح حجمها بين حبة الرمل والحصاة.
    وشملت الدراسة التي أجريت في “مايو كلينيك”، عينة من 795 شخصا، فتبين أن من يتناولون قدرا منخفضا من الكالسيوم والبوتاسيوم، كانوا أكثر عرضة لأن يعانوا مجددا بسبب حصى الكلى، مقارنة بمن أخذوا نسبة أعلى من تلك المعادن.
    وتشير بيانات صحية في الولايات المتحدة، إلى أن عشرة في المئة من البالغين في البلاد سينشأ لديهم حصى في الكلى، خلال مرحلة ما من حياتهم.
    أعراض حصى الكلى:
    • تحول البول إلى لون غامق.
    • ظهور أثر للدم عند التبول.
    • الغثيان والقيء وارتفاع حرارة الجسم.
    • ألم حاد ومزعج للغاية في أسفل الظهر من جراء تحرك الحصاة في المسالك البولية.
    أسباب حصى الكلى:
    • عدم شرب كمية كافية من الماء لإمداد الجسم بما يحتاجه من هذا السائل الحيوي.
    • عدم القيام بالتمارين الرياضية أو الإكثار منها على نحو يؤدي إلى إجهاد الجسم.
    • السمنة الناجمة عن ارتفاع كبير في مؤشر كتلة الجسم.
    • جراحات التخلص من البدانة التي تؤدي إلى هبوط سريع للوزن الزائد.
    • تناول طعام يحتوي على كمية كبيرة من الملح أو السكر.
    خطوات لتفادي عودة حصى الكلى:
    • شرب كمية كافية من المياه، لكن السوائل لا تكفي لوحدها.
    • اتباع نظام غذائي صحي، لا سيما الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم.
    • تقليل الكمية المتناولة من البروتينات الحيوانية.
    • التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يوجد بكثرة في الوجبات السريعة كالبرغر والبطاطس المقلية.
    • تجنب الأطعمة والشوربات التي تباع معبأة في عبوات، حتى تظل صالحة للاستخدام مدة طويلة.
    علاجات في حالة المرض:
    • لتخفيف الألم بشكل مؤقت، يوصي الأطباء ببعض المسكنات التي تخفف معاناة الشخص المريض.
    • أحد الأدوية المتاحة يستطيع الوصول إلى الكلية ويجعل الحصاة تمر في المسالك البولية بسلاسة دون أن تخلف ألما حادا.
    • إرسال موجات صادمة إلى الحصى الموجودة في الكلى من أجل تفتيتها، لا سيما عندما تكون ذات حجم غير صغير.
    • إجراء عمليات جراحية لأجل إزالة الحصاة، عندما يكون حجمها كبيرا، وذلك من خلال تلسكوب يجري إدخاله عبر ثقب صغير في ظهر المريض.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • دراسة تختبر دور استهلاك اللحوم في أمراض القلب والأوعية الدموية

    جمع الباحثون على مدار 45 عاما أدلة عالية الجودة تشير إلى أن الدهون المشبعة ليس لها أي تأثير على أمراض القلب والأوعية الدموية أو الوفيات الإجمالية.

    وجاءت هذه البحوث بعد أن شجعت لجنة مختارة من مجلس الشيوخ الأمريكي عام1977 في ظل انتشار أمراض القلب بشكل كبير على تناول كميات أقل من اللحوم، وبعد ذلك غيرت اللجنة نصيحتها لما اعتبره الخبراء الضغط من تجار اللحوم، إلى التركيز على تقليل الدهون المشبعة.

    ولمزيد من التحقيق في دور استهلاك اللحوم في أمراض القلب الإقفارية، قادت ماري سكولينج أستاذة جامعة مدينة نيويورك وزملاؤها دراسة نُشرت في مجلة BMC Medicine لاختبار L-carnitine ، وهي مؤشر حيوي لاستهلاك اللحوم باستخدام تصميم دراسة مشابه لتجربة عشوائية محكومة،” ميزة التوزيع العشوائي الجيني”.

    ووجدت الدراسة أن L-carnitine مرتبط بشكل إيجابي بمرض نقص تروية القلب، خاصة عند الرجال، وتساعد هذه النتائج في تفسير المعدلات المرتفعة لأمراض القلب لدى الرجال، بالإضافة إلى إثبات النصيحة الغذائية الأصلية لتقليل استهلاك اللحوم، وقالت سكولنغ إنه بالنظر إلى البصمة البيئية لاستهلاك اللحوم، فإن اتباع هذه النصيحة يمكن أن يقلل أيضا من التأثيرات البيئية الغذائية.

    وأضافت سكولنغ: “إن تقليل استهلاك اللحوم يمكن أن يكون وسيلة لتحسين صحة الكوكب وصحة الرجال، وتحديد الدوافع أو العواقب الكامنة الخاصة بالجنس من L-carnitine فربما تفيد في تحديد المزيد من التدخلات.”

     

    ميديكال إكسبريس

    إقرأ الخبر من مصدره

  • أهم فوائد حب القرع الصحية.. قوة ووقاية ورجيم

    حب القرع (لب اليقطين) يحتوي على الكثير من المغذيات التي لها فوائد عدة وتأثير فعال للوقاية من الأمراض، إليكم أهم فوائد القرع الصحية.

    حب القرع يمتلك مجموعة مميزة من العناصر الغذائية التي تجعله ذو فوائد رائعة لصحة الإنسان.
    وحب القرع يقي من العديد من الأمراض مثل متاعب القلب والسرطان، في السطور التالية نستعرض معكم أفضل فوائد حب القرع الصحية.
    فوائد حب القرع الصحية
    حب القرع يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد الجسم ومنها مضادات الأكسدة، الألياف الصحية، الكاروتينات، البوتاسيوم، الماغنسيوم، الكالسيوم والفسفور.
    بالإضافة إلى إحتوائه على فيتامين أ، فيتامين هـ، فيتامين ك، فيتامين ب2 وأوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.
    فوائد حب القرع للسرطان:
    بفضل مضادات الأكسدة الموجود في حب القرع والأحماض الدهنية، فإن هذا يساعد على التقليل من الإصابة بسرطان الرئة والمعدة والثدي والقولون، وسرطان البروستاتا.
    فوائد حب القرع لصحة القلب:
    يساعد تناول حب القرع على الحفاظ على صحة القلب من الإصابة بالامراض المختلفة، وهذا لأنه يحتوي على أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، والألياف ومضادات الأكسدة وجميع هذه العناصر تساعد على الوقاية من النوبات القلبية والأمراض المرتبطة بالقلب.
    كما أنه يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم في معدلاته الطبيعية والتقليل من مستويات الكوليسترول بالدم.
    فوائد حب القرع للحامل:
    – يحتوي حب القرع على العديد من المغذيات الهامة لصحة الحامل مثل الحديد والزنك والدهون الصحية.
    – الوقاية من ارتفاع السكر أثناء الحمل.
    – تعزيز الحالة المزاجية والتقليل من القلق والتوتر الذي يصيب الحامل.
    – المساعدة على التخلص من الإمساك الذي عادة ما يصيب الحامل.
    – التقليل من التقلصات وألم البطن أثناء الحمل.
    فوائد حب القرع للرجيم:
    – الألياف التي توجد في حب القرع تساعد على زيادة الشعور بالشبع مما يعزز إنقاص الوزن.
    – يعتبر من الأغذية قليلة السعرات مما يجعله مثاليا عند اتباع الرجيم.
    – عند ممارسة الرياضة لإنقاص الوزن فإن حب القرع يساعد في الحفاظ على كثافة المعادن في العظام، وهذا لأنه يحتوي على فيتامين ك.
    – تقوية مناعة الجسم أثناء إنقاص الوزن مما يقلل من الإصابة بالأمراض.
    – التقليل من نسبة احتباس الماء بالجسم، وبالتالي التخلص من الوزن الزائد.
    فوائد حب القرع للبروستاتا:
    يستخدم زيت حب القرع في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالبروستاتا، حيث يحتوي على بعض المركبات الهامة مثل Gamma tocopherol و Linoleic acid والتي لها تأثير مضاد للالتهابات مما يجعله مفيدا في علاج التهاب البروستاتا.
    فوائد حب القرع للشعر:
    – حب القرع يحتوي على الأحماض الأمينية والمغنيسيوم والبروتين والحديد وهي العناصر الهامة لتقوية الشعر وتغذيته من الجذور.
    – استخدام زيت حب القرع يساعد في علاج حالات تساقط الشعر.
    – تحفيز إنتاج الميلانين مما يساعد في الحماية من الإصابة بالشيب المبكر للشعر.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • نصائح طبية لتفادي مشكلة « خطيرة » في الكلى

    نبه باحثون طبيون في الولايات المتحدة، إلى أن الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض المعروف بـ »حصى الكلى »، يواجهون خطر الإصابة بهذا الاضطراب الصحي مرة ثانية في غضون خمس سنوات.

    وبحسب ما نقلت صحيفة « واشنطن بوست » عن باحثين في مصحة « مايو كلينيك » المرموقة، فإن هذا احتمال عودة حصى الكلى يصل إلى 30 في المئة خلال السنوات الموالية، لكن تفادي هذا الخطر أمرٌ ممكن عبر اتباع خطوات بسيطة.

    وينشأ الحصى في كلى الإنسان عندما لا تستطيع بعض المواد الموجودة في البول أن تتحلل، وعندئذ تصبح مادة صلبة يتراوح حجمها بين حبة الرمل والحصاة.

    وشملت الدراسة التي أجريت في « مايو كلينيك »، عينة من 795 شخصا، فتبين أن من يتناولون قدرا منخفضا من الكالسيوم والبوتاسيوم، كانوا أكثر عرضة لأن يعانوا مجددا بسبب حصى الكلى، مقارنة بمن أخذوا نسبة أعلى من تلك المعادن.

    وتشير بيانات صحية في الولايات المتحدة، إلى أن عشرة في المئة من البالغين في البلاد سينشأ لديهم حصى في الكلى، خلال مرحلة ما من حياتهم.

    أعراض حصى الكلى:

    • تحول البول إلى لون غامق.

    • ظهور أثر للدم عند التبول.

    • الغثيان والقيء وارتفاع حرارة الجسم.

    • ألم حاد ومزعج للغاية في أسفل الظهر من جراء تحرك الحصاة في المسالك البولية.

    أسباب حصى الكلى:

    • عدم شرب كمية كافية من الماء لإمداد الجسم بما يحتاجه من هذا السائل الحيوي.

    • عدم القيام بالتمارين الرياضية أو الإكثار منها على نحو يؤدي إلى إجهاد الجسم.

    • السمنة الناجمة عن ارتفاع كبير في مؤشر كتلة الجسم.

    • جراحات التخلص من البدانة التي تؤدي إلى هبوط سريع للوزن الزائد.

    • تناول طعام يحتوي على كمية كبيرة من الملح أو السكر.

    خطوات لتفادي عودة حصى الكلى:

    • شرب كمية كافية من المياه، لكن السوائل لا تكفي لوحدها.

    • اتباع نظام غذائي صحي، لا سيما الأطعمة الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم.

    • تقليل الكمية المتناولة من البروتينات الحيوانية.

    • التقليل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يوجد بكثرة في الوجبات السريعة كالبرغر والبطاطس المقلية.

    • تجنب الأطعمة والشوربات التي تباع معبأة في عبوات، حتى تظل صالحة للاستخدام مدة طويلة.

    علاجات في حالة المرض:

    • لتخفيف الألم بشكل مؤقت، يوصي الأطباء ببعض المسكنات التي تخفف معاناة الشخص المريض.

    • أحد الأدوية المتاحة يستطيع الوصول إلى الكلية ويجعل الحصاة تمر في المسالك البولية بسلاسة دون أن تخلف ألما حادا.

    • إرسال موجات صادمة إلى الحصى الموجودة في الكلى من أجل تفتيتها، لا سيما عندما تكون ذات حجم غير صغير.

    • إجراء عمليات جراحية لأجل إزالة الحصاة، عندما يكون حجمها كبيرا، وذلك من خلال تلسكوب يجري إدخاله عبر ثقب صغير في ظهر المريض.

    عن سكاي نيوز عربي

    إقرأ الخبر من مصدره

  • البحرين تسجل أول إصابة بجدري القرود

    سجلت البحرين، اليوم الجمعة، أول حالة إصابة بجدري القردة لرجل وافد قادم من الخارج يبلغ من العمر 29 عاما.

    وأوضحت وزارة الصحة بمملكة البحرين أن الحالة تم الاشتباه بإصابتها وظهور الأعراض عليها، واتخذت على الفور الإجراءات اللازمة وفق بروتوكلات الفحص والعزل والعلاج وتتبع أثر المخالطين، مؤكدة أن الحالة تتلقى الرعاية الطبية اللازمة.

    وأكدت أنها وضعت خطة استباقية طارئة للتعامل مع جدري القردة منذ الإعلان عن تسجيل أول حالة في عدد من الدول؛ حفاظ ا على الصحة العامة، تضمنت توعية العاملين الصحيين بجدري القردة وطرق انتقاله، ووضع آلية للإبلاغ عن الحالات المشتبه بها لإدارة الصحة العامة، وتوفير الاحتياجات المختبرية للتشخيص، إلى جانب تحديد آليات متابعة الحالات وتتبع أثر المخالطين، وتوفير التطعيمات المضادة.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • كوفيد -19.. المغرب يسجل 12 إصابة جديدة خلال 24 ساعة الماضية

    أعلنت وزارة الصحة والحماية الاجتماعية، اليوم الجمعة، عن تسجيل 12 إصابة جديدة بكوفيد-19، مقابل تعافي 18 شخصا، خلال الـ24 ساعة الماضية.

    وأبرزت الوزارة، في النشرة اليومية لحصيلة كوفيد-19، أن 6 ملايين و788 ألف و816 أشخاص تلقوا الجرعة الثالثة من اللقاح المضاد للفيروس، فيما ارتفع عدد الملقحين بالجرعة الثانية إلى 23 مليون و395 ألف و91 شخصا، مقابل 24 مليون و900 ألف و883 شخصا تلقوا الجرعة الأولى. وتلقى 46 ألف و262 شخصا الجرعة الرابعة التذكيرية التي أوصت وزارة الصحة والحماية الاجتماعية باعتمادها لكبار السن والأشخاص ذوي عوامل المراضة.

    وأضافت الوزارة، في نشرتها التي اطلعت تليكسبريس على نسخة منها، أن الحصيلة الجديدة للإصابات بالفيروس رفعت العدد الإجمالي لحالات الإصابة المؤكدة بالمملكة إلى مليون و264 ألف و743 حالة منذ الإعلان عن أول حالة في 2 مارس 2020، فيما بلغ مجموع حالات الشفاء التام مليون و248 ألف و307 حالات، بنسبة تعاف تبلغ 98.7 في المائة.

    وتتوزع حالات الإصابات المسجلة خلال الـ24 ساعة الأخيرة بين جهات الدار البيضاء – سطات (9)، والرباط سلا القنيطرة (2) وجهة الشرق (1).

    وبلغ مجموع الحالات النشطة 162 حالة، فيما لم يتم تسجيل أية حالة خطيرة خلال الـ24 ساعة الأخيرة، ليكون مجموع هذه الحالات 6 حالات، بينما بلغ معدل ملء أسرة الإنعاش المخصصة لـ(كوفيد-19) 0,11 في المائة.

     

     

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مكملات الفيتامينات تحمي ذاكرة المسنين

    قالت دراسة جديدة إن مكملات الفيتامينات والمعادن تحسن الذاكرة والإدراك والوظيفة التنفيذية بين كبار السن الذين يتناولون جرعة يومية منها.

    ويعاني كثيرون من التدهور المعرفي بسبب العمر، مثل نسيان التفاصيل أو وضع الشيء في غير محله أحياناً.

    لكن التدهور المعرفي الحاد قد يؤدي إلى الزهايمر والخرف، والذي يتضمن تغييرات كبيرة في قدرة الشخص على التذكر أو إصدار الأحكام والتأثير على حياته اليومية.

    وحسب موقع « ميديكال نيوز توداي »، أقام الباحثون تجربة سريرية عشوائية شملت أكثر من 2000 شخص في الـ65 على الأقل، اعتمدت على تناول مجموعة منهم مكملات الفيتامينات والمعادن يومياً، وتناول مجموعة أخرى كبسولات بمستخلص كاكاو.

    وأظهرت دراسة الباحثين في جامعة نورث كارولينا أن « مكملات الفيتامينات المتعددة اليومية تظهر إمكانية تحسين أو حماية القدرات المعرفية لدى المسنين ».

    وأظهرت المكملات « فائدة أقوى نسبياً للمصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن يتطلّب تأكيد ذلك تكراره في عينة أكبر تشمل المزيد من المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية الكبيرة ».

    وفسر الباحثون استفادة الذاكرة من الفيتامينات، بأن المغذيات الدقيقة قد تكون مفيدة لصحة الدماغ على المدى الطويل لدى كبار السن، خاصة الذين يعانون من أمراض الأوعية الدموية الموجودة مسبقاً.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • تشخيص السرطان عن طريق التغيرات في اللسان واللثة والخدين

    يمكن تشخيص الإصابة بالسرطان من خلال التغيرات الحاصلة في تجويف الفم، فمثلا قد تشير تقرحات اللثة والبقع إلى سرطان الحلق والفم.

    ووفقا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية والجمعية الأمريكية للسرطان، يشير موقع Express، يجب أن تثير القلق مختلف التقرحات أو الدمامل التي تظهر على اللثة وتستمر أكثر من أسبوع، وكذلك البقع الحمراء والبيضاء على اللثة واللسان أو على الجدار الداخلي للخدين، أو تغير الصوت، لأنها قد تشير إلى الإصابة بسرطان الحلق أو تجويف الفم.

    ووفقا للخبراء، يمكن أن يظهر السرطان في أي جزء من تجويف الفم، وهناك العديد من العلامات التي تشير إليه. فمثلا سرطان تجويف الفم يصيب عادة اللسان والشفاه واللثة وجدار الخد الداخلي، ونادرا ما تظهر آثاره على اللوزتين أو في القصبة الهوائية.

    ويمكن أن تظهر التقرحات والدمامل في تجويف الفم بسبب الحساسية أو الإجهاد أو القلق. لذلك تنصح هيئة الخدمات الصحية البريطانية بمراجعة الطبيب في حال استمرت هذه الأعراض أكثر من ثلاثة أسابيع أو تعود للظهور من جديد بالقرب من الحلق، مع كبر مقاسها عن المعتاد، أو يصاحبها نزف دموي أو آلام شديدة وتزداد احمرارا.

    ويضيف الخبراء، تتشابه أعراض سرطان الحلق وتجويف الفم. ولكن في حالة سرطان الحلق يضاف له ورم وألم في الفكين وتغير الصوت والشعور بوجود شيء ما في الحلق. ووفقا لخبراء الجمعية الأمريكية للسرطان، يمكن أن تشير هذه الأعراض إلى الإصابة بأنواع أخرى من السرطان أو أمراض أخرى.

    ويؤكد الخبراء على أن السبب الرئيسي لهذه الأنواع من السرطان هي العادات السيئة – التدخين والكحول وسوء التغذية.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • دراسة.. زيت الزيتون يخفض خطر الوفاة من جميع الأسباب

    ينصح خبراء جامعة ميغيل هيرناندز الإسبانية، بتناول ملعقتي طعام أو أكثر من زيت الزيتون يوميا. لأنه يخفض خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 31 بالمائة.

    ويشير خبراء الجامعة، إلى أن تناول زيت الزيتون بانتظام يوميا، يساعد على تخفيض خطر الوفاة من جميع الأسباب على المدى الطويل بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.

    وجاء في البيان المنشور على موقع الجامعة الرسمي، “بعد دراسة وتحليل النظام الغذائي لأكثر من 1.5 ألف مشترك على مدى 18 عاما، توصل الباحثون إلى استنتاج يفيد بأن تناول زيت الزيتون بانتظام يؤدي إلى خفض خطر الوفاة من جميع الأسباب، بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان”.

    وينصح الباحثون بـ”تناول ملعقتي طعام أو أكثر من زيت الزيتون يوميا وبصورة منتظمة”.

    ويضيف الباحثون، “بعد مضي 18 عاما، اتضح مقارنة بعدم تناول زيت الزيتون، أن تناول ملعقتين أو أكثر منه بصورة منتظمة يوميا يخفض خطر الوفاة بنسبة 31 بالمائة من جميع الأسباب. ومن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 46 بالمائة ومن السرطان بنسبة 51 بالمائة”.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • نوعان من اللحوم مرتبطان بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري!

    هناك دليل قوي على أن التغييرات في نمط الحياة تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن ليس من الواضح دائما من أين نبدأ.

    وتشير بعض الدراسات إلى أنه من الأفضل تجنب نوعين من اللحوم لأنهما قد يتداخلان مع الآليات الجينية للجسم، ما يعرض الجسم للإصابة بالأمراض.

    وتاريخيا، كان يُعتقد أن اللحوم الحمراء تؤثر على مخاطر الإصابة بمرض السكري بسبب ارتفاع مستويات الدهون فيها.

    وقد تساهم الدهون المشبعة، المتوفرة بكثرة في اللحوم الحمراء والعديد من الأطعمة المصنعة، في خطر الإصابة بمرض السكري عن طريق زيادة دهون البطن.

    ووفقا لبحث منفصل، قد تفسر الآليات البيولوجية الأخرى هذا الارتباط.

    واكتشف تقرير نُشر في ScienceDaily أن “تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء والدواجن يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري بشكل كبير”.

    وأشار الباحثون إلى أن هذا “يُعزا بشكل خاص إلى المحتوى العالي من حديد الهيم (Haeme)     في هذه اللحوم”.

    ولتوضيح الآليات، قام الباحثون بتقييم العلاقة بين محتوى الحديد الغذائي من جميع اللحوم وخطر الإصابة بمرض السكري.

    وبعد تعديل محتوى الدم والحديد في النظام الغذائي، كان ارتباط اللحوم الحمراء ومرض السكري لا يزال موجودا.

    ويشير هذا إلى أن المواد الكيميائية الأخرى الموجودة في اللحوم الحمراء يمكن أن تكون مسؤولة عن العلاقة.

    وعلى العكس من ذلك، عندما أصبح الارتباط بين الدواجن ومرض السكري المتناول لاغيا، ما يشير إلى أن الخطر كان يُعزا إلى محتوى الحديد الهيم في الدواجن.

    ووفقا لبحث سابق في مجلة BMC Public Health: “ارتبط تناول الحديد الهيمي ارتباطا مباشرا بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى البالغين الأصحاء”.

    ويشير التقرير المبكر إلى أن التوافر الحيوي لحديد الهيم ربما يكون أحد العوامل المهمة التي تفسر سبب ارتباط المكون الغذائي باستمرار بمرض السكري من النوع 2.

    وعلى الرغم من أن الآليات الدقيقة التي تقوم عليها هذه العلاقة لا تزال غير واضحة، إلا أن هناك أدلة متزايدة على أن حالة الحديد تؤثر على الضرر التأكسدي في الحمض النووي.

    وتم الافتراض بأن هذه الظاهرة قد تؤثر على الأحداث الرئيسية في بداية مرض السكري مثل مقاومة الأنسولين أو نقصه.

    وعلاوة على ذلك، هناك دليل على أن العلاقة تعتمد على الجرعة، لذا فإن الارتباط واضح بشكل خاص عند تناول جرعات عالية من حديد الهيم.

    ومن المثير للاهتمام أن تناول كميات كبيرة من حديد الهيم يرتبط أيضا بزيادة خطر الإصابة بسرطانات متعددة أيضا، بما في ذلك سرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الرئة.

    ويُعتقد أن حديد الهيم الموجود في اللحوم يغير العديد من الآليات الجزيئية والوراثية التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

    إقرأ الخبر من مصدره