ارتفاع قياسي في أسعار الزبدة يزيد أعباء الصناعات الغذائية
قفزت أسعار الزبدة إلى مستويات غير مسبوقة عالمياً، مما زاد الضغوط على قطاعات المخابز والحلويات التي تعاني أصلاً من ارتفاع تكاليف الكاكاو. ووفق بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، سجل مؤشر أسعار الزبدة في يونيو أعلى مستوى له على الإطلاق، حيث بلغ متوسط سعر الطن المتري في المزادات العالمية أكثر من 7200 دولار، بانخفاض […]