Étiquette : #المقاهي

  • دراسة: أزيد من 11 ألف أجير فقد عمله بقطاع المقاهي والمطاعم بجهة الدار البيضاء سطات

    ارتفع عدد الأجراء بعدد من المقاهي والمطاعم في المغرب من 11 ألف و220 إلى 53 ألفا و784 أجيرا سنة 2023 في جهة الدار البيضاء-سطات؛ ما دفع أرباب المقاهي والمطاعم في هذه الجهة إلى دق ناقوس الخطر؛ وبلغ عدد المقاهي التي أغلقت السنة الماضية 8964، بينما كان قبل سنة 2023 لا يتجاوز 1870.

    هذه الأرقام كشفت عنها دراسة قدمتها الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم في المغرب، بالمؤتمر الجهوي، الذي عقد بالدار البيضاء أول أمس الأربعاء.

    وفي جهة الرباط سلا القنيطرة وصل عدد الأجراء الذين فقدوا عملهم في هذا القطاع الحيوي سنة 2023، 28 ألف و614 أجير، رغم أنه قبل السنة الماضية لم يكن يتجاوز 5244؛ حيث بلغ معدل المقاهي التي أغلقت في هذه الجهة من المملكة 4769.

    وتوزع أسباب هذا الإغلاق، حسب الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم في المغرب، بين الأسباب المتعلقة بالرسوم الجماعية والمراجعات الجبائية، أو تلك المتعلقة بالغرامات والذعائر واشتراكات الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي، بالإضافة إلى الأسباب المتعلقة بغلاء المواد الأساسية والأولية أو تداعيات أزمة كوفيد 19 أو المتعلقة بانتشار مقاهي العربات المجرورة.

    ودعت الجامعة خلال المؤتمر الجهوي الذي عقد بغرفة التجارة والصناعة والخدمات بالدار البيضاء أول أمس الأربعاء، المندوبية السامية للتخطيط لإنجاز دراسة استعجالية لقطاع المقاهي  والمطاعم في كل التراب الوطني وإحصاء عدد الوحدات التي أغلقت بعد فترة كورونا حتى نهاية 2023، والتأكد من الإغلاقات التي وصفتها بالتراجيدية التي تعرفها وحدات القطاع بالمغرب وعدد الذين يفقدون عملهم كل يوم.

    وجددت الجامعة دعوتها لوزيرة الاقتصاد والمالية بالإلغاء الكلي للغرامات والذعائر، وتقسيم المبالغ الأصلية لأكثر من 72 شهرا ليتمكن المهنيون من أداء أقساط اشتراكاتهم الشهرية وأداء  أقساط دينهم، واتخاذ قرار واضح حول فترة كورونا يقبل بالتصريحات المقدمة لهاته المؤسسة تتناسب مع ساعات العمل خلال هاتين السنتين .

    وجددت دعوتها كذلك لوزير الداخلية إلى إخراج قانون الإطار، وتسقيف الرسوم الجماعية  للحد من ما أسمته “مزاجية وطيش عدد من رؤساء الجماعات المحلية”، فضلا عن اتخاذ خطوات ملموسة للحد من انتشار القطاع العشوائي ببلادنا.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • “مع طلحة جبريل”.. يناقش موضوع ارتفاع زبناء المقاهي من المدمنين على الهواتف

    تناول الكاتب والصحفي، طلحة جبريل، في هذه الحلقة من برنامجه “مع طلحة جبريل“، موضوع ارتفاع زبناء المقاهي من المدمنين على الهواتف، لأسباب عديدة لا علاقة له بتوجيهات اجتماعية، بعدما كانت في وقت من الأوقات فضاء لقراءة الصحف والجرائد الورقية.

    وتطرق جبريل، في هذا المحور الاجتماعي، أن هذا الارتفاع راجع حسب الجامعة الوطنية لأرباء المطاعم والمقاهي، التي تشتكي من ارتفاع الضرائب الجديدة وضرائب استغلال الملك العمومي، والغرامات والذعائر من طرف الضمان الاجتماعي، مما جعل حوال 50% من…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • استخدام بعض المقاهي للبن المغشوش يهدد صحة المغاربة

    أحداث أنفو

    بعد الشاي، تتربع القهوة على لائحة المشروبات الأكثر استهلاكا في المغرب، وعلى غرار باقي المواد الاستهلاكية لم يسلم البن من الغش، كما أن الحاجة للربح تدفع عددا من أصحاب المقاهي إلى استعمال بن بجودة متدنية، أو المصنع بطرق لا تراعي شروط السلامة الصحية للزبائن.

    وفي هذا الإطار، نبهت فاتن الغالي، عن حزب التجمع الوطني للأحرار، لخطر لجوء العديد من المقاهي بالمملكة لممارسات غير قانونية فيما يخص استعمال حبوب القهوة ممزوجة بمكونات كيماوية لا تراعي سلامة المستهلك، مما يستوجب حسب قولها تكثيف دوريات لجان المراقبة.

    وفي سؤالها الموجه لوزير الداخلية،…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • أرباب المقاهي والمطاعم يطالبون الحكومة بإصدار مرسوم حول “الإفلاس”

    العمق المغربي

    طالبت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، من وزيرة الاقتصاد والمالية، بإصدار مرسوم يتعلق بنظام الإفلاس أو مسطرة قانونية تسمح للمهنيين بتغيير أو إنهاء النشاط، وذلك بناء على عدم قدرة عدد كبير من وحدات قطاع المقاهي والمطاعم على الاستمرار.

    وأوضحت الجامعة أن عدم قدرة المهنيين على إنهاء النشاط لصعوبة عملية التصفية الكلية لتواجد عدد كبير من الأجراء في هاته الوحدات، وتراكم واجبات عدد من المؤسسات والرسوم والضرائب، سينتهي حتما بفقدان أصولهم التجارية.

    جاء ذلك في مراسلة وجهتها الجامعة إلى رئيس الحكومة ووزيرة الاقتصاد والمالية ووزير الداخلية ووزير الادماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات والإدماج المهني ووزير الصناعة والتجارة والاستثمار والاقتصاد الرقمي.

    وشددت الجامعة على ضرورة إصدار هذا المرسوم لحفاظ المهنيين على أصولهم التجارية وحماية أجرائهم من البطالة بعد إنهاء النشاط.

    ويأتي هذا الطلب في ظل الظروف التي وصفها المهنيون بـ”الصعبة” التي يمر بها قطاع المقاهي والمطاعم في المغرب، والتي تفاقمت بسبب ارتفاع أسعار المواد الأساسية والأولية، وعدم تسقيف الرسوم واستمرارها على رقم المعاملات.

    وحسب تقارير سابقة للجامعة، فإن عدد الوحدات التي أغلقت أبوابها في قطاع المقاهي والمطاعم في المغرب، تجاوز 320 وحدة في مدينة فاس وحدها، بمعدل 80 وحدة في الشهر.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مهنيو المقاهي والمطاعم يطالبون بإعلان « الإفلاس »

    وجهت الجمعية الوطنية للمهنيين في قطاع المقاهي والمطاعم رسالة إلى وزيرة الاقتصاد والمالية،  نادية فتاح العلوي، طالبت فيها بإصدار مرسوم يتعلق بنظام الإفلاس أو مسطرة قانونية تسمح للمهنيين في هذا القطاع بتغيير أو إنهاء النشاط.

    وجاء في الرسالة، يتوفر « تيلكيل عربي » على نُسخة منها، أن « عددا كبيرا من وحدات قطاع المقاهي والمطاعم غير قادرة على الاستمرار، وأن المهنيين في هذا القطاع يرغبون في تغيير أو إنهاء النشاط، لكنهم غير قادرين على ذلك بسبب صعوبة عملية التصفية الكلية لتواجد عدد كبير من الأجراء في هذه الوحدات، وتراكم واجبات عدد من المؤسسات والرسوم والضرائب »

    وأوضحت الجمعية أن « استمرار هذه المقاولات في نشاطها في ظل قوانين غير قابلة للتنزيل، وفي ظل استمرار ارتفاع أسعار كل المواد الأساسية والأولية، وفي ظل عدم تسقيف الرسوم واستمرارها على رقم المعاملات وفرضها على الملزمين رغم إقرارهم بالخسارة، سينتهي حتما بفقدان أصولهم التجارية.

    ودعت الجمعية الوزيرة إلى « إصدار هذا المرسوم لحفاظ المهنيين على أصولهم التجارية وحماية أجرائهم من البطالة بعد إنهاء النشاط ».

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مطالب لتدخل “ولاية طنجة” لوقف الزيادات المتكررة لبعض المطاعم والمقاهي بالمدينة

    طالبت رابطة الدفاع عن حقوق المستهلكين، السلطات الولائية إلى تشكيل لجن مختلطة لمراقبة الأسعار وجودة الخدمات وتطبيق القانون في حق المقاهي والمطاعم حماية للمستهلكين، والتصدي لكل هذه الممارسات المنافية لقواعد المنافسة والاستغلال التعسفي للمستهلكين.

    وقالت الرابطة ،إنها توصلت بمجموعة من الشكايات حول الزيادات المتكررة التي قامت بها بعض المطاعم والمقاهي بمدينة طنجة والتي اعتبرها جل المستهلكين بأنها زيادة غير منطقية وغير مبررة ومبالغ فيها حيث تجاوزت في بعض المقاهي 200%، كما أكدت ذلك بعض التصريحات أن هناك من يقوم بفرض منتوجات على الزبائن دون رغبتهم.

    وأشارت رابطة الدفاع عن حقوق المستهلكين، إلى أن الزيارة الميدانية لمجموعة من المقاهي وخصوصا التي تم ذكرها في الشكايات، وقفت الرابطة من خلالها على وجود أثمنة مرتفعة للمنتوجات تتجاوز بكثير كل الأثمنة المتعارف عليها كما لا تتماشى مع طبيعة الخدمات المقدمة لا من حيث الجودة ولا من حيث النوع، وخصوصا مقاهي طنجة المطلة على البحر (محج محمد السادس) التي تستغل مساحات واسعة من الملك العام الذي لا يمكن وضعه رهن إشارة المستثمرين من أجل ابتزاز المستهلك وفرض أثمنة غير منطقية عليه، تتجاوز بأضعاف مضاعفة أثمنة مقاهي بنفس المعايير بالمدن الإسبانية المجاورة لطنجة (مثلا مدينة مربيا).

    وشددت الهيئة الحقوقية، أن تصرفات جل مقهى ومطاعم المدينة يهدد المخطط الوطني لجلب السائح الأجنبي كما يقوض مجهودات الحكومة الرامية إلى تشجيع السياحية الداخلية التي يعول عليها في تحريك عجلة الاقتصاد الوطني خصوصا في فصل الصيف الذي يعرف أكبر عملية تنقل على المستوى الوطني ناهيك عن دخول الجالية المغربية المقيمة بالخارج التي أضحت بسبب هذا الإكراه والعشوائية تفضل قضاء عطلتها بمدن أوروبية بدل المغرب.

    وأضافت، أنه “في ظل هذا الوضع الذي أصبح يؤرق كل زوار المدينة والذي يمكن في حالة استمراره أن يشكل انتكاسة اقتصادية محليا ووطنيا وجب على السلطات المعنية أن تعمل على تفعيل القانون والسهر على تطبيقه، من أجل لجم جشع أصحاب تلك المقاهي والمطاعم وباقي الخدمات الأخرى التي تعرف إقبالا في فصل الصيف”.

    وذكرت الرابطة، السلطات المحلية بالتقاليد والأعراف التي كانت سارية سابقا حيث كانت تصنف المقاهي والمطاعم من طرف الغرف التجارية وبتنسيق مع المصالح الولائية بتصنيفات وترتيب يبدأ بالجيد والصنف الأول ثم الثاني إلى الصنف الخامس والذي كان على ضوءه يحدد هامش الربح بقرار عاملي يحفظ مصلحة الطرفين (مورد الخدمة والمستهلك).

    وبخصوص واقع تفعيل قانون حرية الأسعار والمنافسة، أكدت الرابطة أن هناك من حول هذا القانون إلى حصان طروادة من أجل ابتزاز المستهلك واستغلاله بحجة عدم وجود نص قانوني يفرض على منتج الخدمة تسقيف الأثمنة ومعها الأرباح إذ يعتبر اليوم العرض والطلب هو الفيصل في تحديد الأثمنة وهذا حق أريد به باطل، ويمكن أن يرقى هكذا اعتقاد إلى فعل مخالف للقانون وهو المضاربة والاحتكار والاتفاقات القبلية بين موردي الخدمة، خصوصا وأن الزيادة في الأثمنة تقع في نفس اليوم والساعة وشبه متقاربة، هذا ما يقتل مبدأ المنافسة الحرة ويجعل منها مجرد شعار للاستهلاك فقط.

    وأكدت رابطة الدفاع عن حقوق المستهليكن، أن هذا الوضع الذي أصبح معه المستهلك يحس بنوع من الغبن بسبب حرمانه من حقه في اختيار ما يناسب من مشتريات ومستلزمات يجعلنا نطرح علامات استفهام كبيرة حول قانون حرية الأسعار الذي تأكد اليوم أنه يخدم مصلحة الموردين ومنتجي الخدمات فقط، دون أن يكون له أي أثر إيجابي على المستهلك الذي يعد الحلقة الأضعف في هاته السلسلة.

    ووجهت الرابطة نداء إلى كل شخص تعرض لأي خرق من الخروقات التي تقوم به هذه المقاهي في حقهم كمستهلكين بالتوجه إلى السلطات الولائية أو الاتصال بأرقام رابطة الدفاع عن حقوق المستهلكين قصد وضع شكايتهم.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • أرباب المقاهي والمطاعم بالرباط يستعدون لخوض إضراب ضد أغلالو

    تستعد الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم في المغرب لعقد لقاء إعدادي للإضراب المرتقب الذي سيخوضه أرباب المقاهي والمطاعم في الرباط، وذلك لمناقشة وتحديد مدته والأشكال الاحتجاجية التي سوف تليه.

    حسب مصادر مهنية فإن اللقاء سينعقد، يوم الثلاثاء 16 ماي الجاري، بقاعة غرفة التجارة والصناعة والخدمات لجهة الرباط.

    هذا القرار يأتي بناء على توصل عدد من المهنيين بمدينة الرباط بإشعارات من طرف الخزينة العامة لأداء مبالغ خيالية، وفق ما نص عليه القرار الجبائي الأخير الذي أقرته عمدة المدينة.

    وسجلت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم في المغرب، عبر بلاغ، أن المهنيين يتعرضون لحجز مختلف مؤسسات الدولة حساباتهم وأصولهم وممتلكاتهم، ومطالبتهم برسوم ومبالغ تفوق بكثير قدرتهم، في وقت لم يتعاف القطاع بعد من أزمة كورونا، وفي ظروف يشتعل فيها لهيب الأسعار في كل المواد الأولية والأساسية.

    وعبر المكتب الوطني للجامعة عن دعمه المطلق لـ“الإضراب وكل الخطوات النضالية المرافقة له التي سيخوضها فرع مدينة الرباط ضدا على القرارات التعسفية والمتهورة لعمدة المدينة”.

    ودعت الجامعة المذكورة “ممثلي الأحزاب السياسية المشكلة لأغلبية مجلس الرباط إلى التراجع عن هذا القرار الجبائي المجحف في حق القطاع، وعدم الانسياق وراء القرارات المتهورة لعمدة المدينة، وترشيد النفقات والبحث عن بدائل بدل تدمير القطاع”.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مغاربة معجبون بالمقاهي المتنقلة: “الثمن مناسب والجودة عالية” -فيديو

    شهدت المقاهي المتنقلة المتواجدة بمدينة الدار البيضاء إقبالا كبيرا، من طرف المواطنين.

    وقال بائع متنقل للقهوة، في تصريح لـ”سيت أنفو”،إن الأثمنة التي يضعها أصحاب هذه المقاهي مناسبة وفي متناول الجميع، لذا تجد الإقبال عليها كبير جدا.

    وأوضح البائع، أن جميع أنواع القهوة يتوفر عليها، بحيث يحاول تلبية رغبات جميع الزبائن.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مقاهي تفرض فطورا ثمنه لا يقل عن 80 درهما مقابل متابعة مباراة المنتخب

    كشفت مصادر متطابقة أن عددا من المقاهي على مستوى مدينتي الرباط والقنيطرة، استغلت مباراة المنتخب المغربي والكرواتي، صباح اليوم الأربعاء، من أجل إجبار الزبناء على دفع أثمنة اعتبروها غير معقولة.

    وعمد أرباب هذه المقاهي، وفق المصادر ذاتها، إلى إلزام مرتاديها من الراغبين في متابعة المقابلة بضرورة طلب وجبة الفطور بأثمنة لا تقل عن 80 درهما، عوضا عن المشروبات العادية.

    ووصف مواطنون كثر الخطوة بأنها مستفزة وغير أخلاقية، كما طالبوا بتفعيل آليات المراقبة تجاه المقاهي التي تستغل الإقبال على متابعة مقابلات المنتخب المغربي في كأس العالم، لإجبار المواطنين على الاستسلام لجشع أصحابها.

    يذكر أن المنتخب الوطني المغربي تعادل اليوم الأربعاء، مع نظيره الكرواتي دون أهداف في المباراة التي جمعت بينهما على أرضية ملعب “البيت”، لحساب الجولة الأولى من المجموعة السادسة لكأس العالم قطر 2022.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • المقاهي الشعبية تنتعش وتنفض الغبار في شهر المونديال

    مع الإنطلاق الرسمي لكأس العالم بقطر، يعقد أرباب المقاهي آمالا عريضة على انتعاشة اقتصادية، ودخل اضافي بتمنّي النفس أن يتقاطر الزبناء والمشجعين، لكسر مرحلة الركود والجمود الإقتصادي التي لحقتهم جراء أزمات متوالية.

    وتحضى بطولة كأس العالم لكرة القدم بمتابعة كبيرة من وراء التلفاز بإعتباره الحدث الكروي الأضخم في العالم الذي سيفرز بطل المستديرة في المعمور، وهو الأمر الذي سيضطر معه المتابعين إلى التنقل إلى المقاهي لمشاهدة المباريات بجودة عالية.

    المقاهي

    ويراهن أرباب المقاهي على مباريات المنتخب المغربي الذي سيشارك للمرة السادسة في كأس العالم، لتحقيق مداخيل اضافية، تنفض عنهم غبار الركود الذي طال، بأمل أن يحقق أسود الأطلس انجازات محترمة، والذهاب الى أبعد نقطة ممكنة في المونديال.

    وفي هذا الصدد، عاين موقع “عبّر.كوم”، توافد المتتبعين ومحبي الفرجة الكروية العالمية على مقهى شعبي وسط زايو بإقليم الناظور، لتتبع مبارة انجلترا وايران على غير المعهود، رغم أن الساعة كانت تشير الى الثانية زوالا.

    وقال صاحب مقهى مشهور وسط مدينة زايو بإقليم الناظور ل”عبّر.كوم” بأن التظاهرات الرياضية الكبرى والمنافسات العالمية كالمونديال، تمثل فرصة ومحطة مهمة لجل أرباب المقاهي لتحقيق بعض المداخيل الإضافية لتغطية المصاريف الزائدة، وبطائق الإشتراك، وتقليص المديونية التي لحقت بمعظم أصحاب المقاهي، والناجمة عن توالي الأزمات الإقتصادية الخانقة.

    المقاهي والمونديال

    وأضاف المصرح الذي كان في عجلة من أمره، بأن الشيئ المعيب في مونديال الشرق الأوسط، والأول من نوعه في العالم العربي، هو التوقيت غير الملائم، والذي لا يتناسب مع كثير من المتتبعين، خصوصا مباريات الفترة الصباحية والزوالية التي تمثل ذروة العمل بالنسبة للكثير من المواطنين.

    وبالرغم من الضرائب الثقيلة التي يسددها الكثير من أرباب المقاهي بشكل سنوي، فإن شهر التباري المونديالي يعقد عليه المهنيون آمالا كبيرة، خصوصا مع تواجد الأسود في العرس العالمي، وهي المقابلات التي تمتلأ فيها مقاهي المملكة عن آخرها.

    وتستقطب مباريات الفريق الوطني الجماهير من كل الفئات العمرية، بما فيها الأطفال، والشيوخ، لتمنح متنفسا حقيقيا لفئات عريضة من أرباب المقاهي على صعيد المملكة، لتغطية المصاريف الثقيلة التي تلاحقهم على مدار السنة.

    فؤاد جوهر ـ عبّر 

    إقرأ الخبر من مصدره