الدار البيضاء :حريق بأشهر المطاعم الراقية والوقاية المدينة تدخل على الخط
إقرأ الخبر من مصدره
“ONSSA” يشدد الخناق على المدابح السرية.. وعقوبات تنتظر الفنادق والمطاعم المخالفة
مروان حميدي أصدر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) توجيهات جديدة تتعلق بتتبع لحوم الدواجن في أماكن تقديم الطعام الجماعي والفنادق، إجراء يأتي ضمن إطار تعزيز الرقابة الصحية، حيث يهدف المكتب إلى ضمان أن تكون اللحوم المقدمة في هذه الأماكن مستمدة فقط من المسالخ الداجنة وورشات القطع المعتمدة. وفي قرار موجه إلى المديرين الجهويين […]
أرباب المقاهي يعلقون رفع أسعار الخدمات على مشجب الغلاء وتراجع الأرباح
مروان حميدي يشهد قطاع المقاهي والمطاعم في الآونة الأخيرة تذمرا متزايدا من أرباب هذه المنشآت، وذلك بسبب الارتفاع المتسارع في أسعار المواد الأولية الأساسية التي تدخل في صناعة الأطعمة والمشروبات، الزيادات الحادة في التكاليف أجبرت العديد من أصحاب المقاهي والمطاعم على رفع أسعار منتجاتهم، الأمر الذي انعكس سلبًا على المستهلك النهائي، المواطن العادي. ومع ارتفاع […]
أثمان خدمات المقاهي والمطاعم تثير جدلا على منصات التواصل الاجتماعي
لا يتردد مغاربة وأجانب في نشر صور فواتير الاستهلاك في مختلف المقاهي والمطاعم على شبكات التواصل الاجتماعي للتنديد بارتفاع الأسعار. وقال نور الدين الحراق، رئيس جمعية أرباب المطاعم، إن 3 بالمائة من المطاعم في المغرب هي النسبة التي يمكن أن نتحدث عنها فيما يخص الزيادة المبالغ فيها في الأثمان، معتبرا إياها “مبررة” بالنظر إلى طبيعة […]
الحكومة تراجع المنح الدراسية بالداخليات وتفوت تدبير المطاعم المدرسية للخوص
صادق المجلس الحكومي يومه الخميس 12 من محرم 1445، مُوَافِق 18 يوليوز 2024، برئاسة عزيز أخنوش على مشروع المرسوم رقم 2.24.475 بتغيير وتتميم المرسوم رقم 2.19.333 الصادر في 5 ذي الحجة 1440 (7 أغسطس 2019) بتحديد أصناف ومقادير المنح الدراسية الخاصة بالأقسام الداخلية والمطاعم المدرسية بمؤسسات التربية والتعليم العمومي وكذا شروط الاستفادة منها، قدمه شكيب بنموسى، وزير […]
أرباب المقاهي والمطاعم يعلنون تعليق الإضراب مؤقتا بانتظار تفاعل الحكومة
فاطمة الزهراء غالم أعلنت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، تعليق الإضراب مؤقتا، في انتظار رد الحكومة على مذكرة استعجالية رفعتها إلى كل من رئيس الحكومة ووزيرة الاقتصاد والمالية ووزير الادماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات ووزير الصناعة والتجارة والاستثمار والاقتصاد الرقمي، “من أجل اتخاذ إجراءات حول الغرامات والذعائر التي اعتبروها تثقل كاهلهم وتهددهم بالإفلاس”. […]
بلاغ ناري.. أرباب المقاهي يردون على مجلس المنافسة
خرج المكتب الوطني للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، بلاغ ناري يستغرب فيه قرار مجلس المنافسة، فتح تحقيقا في حالة ثبوت تدارس أرباب المقاهي إمكانية إقرار زيادة في تسعيرة المشروبات المقدمة. واستغربت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي، في بلاغ لها عقب اجتماعها الطارئ أمس الاربعاء، اطلعت عليه “le12.ma”، قرار مجلس المنافسة، في وقت كان ينتظر فيه […]
أرباب المقاهي يطرقون باب السكوري
أنا الخبر| analkhabar| أمام الوضعية الصعبة التي يعرفها قطاع المقاهي بعدد من المدن، وجهت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب استفسارا إلى يونس السكوري، وزير الإدماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات والإدماج المهني. وأشارت الهيئة الممثلة لأرباب المقاهي إلى أن الدراسة الميدانية التي أجرتها الجامعة خلصت إلى نتائج وأرقام “مخيفة” بخصوص عمليات إغلاق المقاهي والمطاعم […]
غرامات باهظة وانهيار مخيف.. “تجاهل حكومي” يهدد قطاع المقاهي والمطاعم
وجهت الجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، اليوم الخميس، استفسارا إلى يونس السكوري، وزير الإدماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات والإدماج المهني. وتضمن الاستفسار، الذي تتوفر “تيلكيل عربي” على نسخة منه، أن الدراسة الميدانية التي أجرتها الجامعة خلصت إلى نتائج وأرقام مخيفة بخصوص عمليات إغلاق المقاهي والمطاعم بالمغرب وما رافقها من فقدان عدد كبير من […]
رمضان.. المقاهي والمطاعم نشاط متنوع لاستقطاب أكثر للزبناء
إذا كان شهر رمضان المبارك يرتبط تقليديا بتدني نشاط المقاهي والمطاعم، فإن العديد منها تعتبر هذه الفترة فرصة للتميز من خلال اقتراحها وصفات جديدة ومنح زبائنها تجارب جديدة لفن الطهي، مع تنظيم أنشطة احتفالية. ولا تشكل هذه السنة استثناء بالنسبة للمقاهي والمطاعم التي توفر قوائم لوجبة “الفطور” ترمز إلى ثراء فن الطهي المغربي، حيث يعد […]