تزايد استهلاك الصوديوم ساهم في ارتفاع نسبة المصابين بضغط الدم مرتفع لدى الفئات الصغيرة
أكدت تقارير طبية حديثة زيادة نسبة المصابين بضغط الدم مرتفع، رغم أنهم في الـ 18 أو أقل، بسبب تزايد استهلاك الصوديوم، العنصر الرئيسي في الملح، في سنوات الطفولة. وحسب تقرير لمايو كلينيك، يأتي 77% من الصوديوم في طعام الشخص العادي في الولايات المتحدة من الأطعمة المصنعة والجاهزة، ز12% من مصادر طبيعية، ويضاف له 6% أثناء … اقرأ المزيد